Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico - Cecyte

Ingredientes:
Para 4 personas
1/2 lechuga pequeña
1 tomate (jitomate) maduro
sin piel, cortado en tiras
1 taza de granos de maíz
tierno cocidos
4 onzas (120 gramos) de
jamón de pavo magro
3 onzas (100 gramos) de
queso americano rallado
bajo en grasa
1 cucharada de aceite de
oliva
3 cucharadas de jugo de
limón verde
1/4 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Ingredientes:
lechuga
tomates
pepino
huevos duros
atún en aceite
aceitunas
espárragos
maíz
pimiento rojo
sal, aceite y vinagre
Ensalada del Chef
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Preparación:
Colocar en un tazón grande la lechuga, el tomate, el
maíz, el jamón de pavo, el queso americano, el aceite y
el limón. Sazonar con la sal y pimienta a gusto. Mezclar
bien todos los ingredientes. Servir.
Ensalada Mixta
Preparación:
(Imagen)
(Imagen)
Después de lavar y trocear todos lo ingredientes,
se prepara una cama de lechuga, luego los
tomates y los pepinos, el atún, los huevos duros
(en rodajas), los espárragos, el maíz y las
aceitunas por este orden.