Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico - Cecyte

Procedimiento:
1. Cortar una rebanada fina en la parte del tallo del tomate, con un
cuchillo pequeño. Esto servirá para apoyar bien y poder cortar el
tomate en 6 porciones iguales.
2. En el centro de la piel de cada porción, hacer dos cortes de 3 mm de
profundidad hasta formar una V. La punta de la V coincidirá con la
parte de la porción que termina también en punta.
3. Separar la piel del tomate empezando por la punta final de la porción
y continuar hasta llegar a los dos tercios de la misma. Inclinar
cuidadosamente la piel hasta formar un pétalo. Repetir la misma
operación con las otras porciones. Por ultimo une las porciones
para que se forme la estrella.
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