Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico - Cecyte

Procedimiento:
1. Cortar un trozo de unos 9 – 10 cm. de largo de un pepino sin pelarlo.
Hacer una serie de cortes en forma de V en el centro alrededor de
todo el pepino.
2. Separar las dos mitades cuidadosamente. Adornar el centro de cada
corona con hierbas frescas o pimienta roja.
3. Como alternativa, con el mango de una cucharilla de café, vaciar el
centro de la corona y rellenar con una salsa cremosa a base de
cebollines y páprika.
1 2 3
Página 236 de 362