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Pancracio Celdrán Gomáriz Inventario general de insultos
que se gana la vida con las manos. Covarrubias (1611), que partía de una etimología equivocada, dice en
su Tesoro de la Lengua:
Los gañanes de ordinario son muy grosseros y grandes comedores de rústicos
mantenimientos; y por esso al que come cosas groseras y con excesso y poca policía
dezimos que come como un gañán.
El matiz peyorativo fue ganando en negatividad a lo largo del siglo XIX. En el teatro se le ve como
individuo que sólo se complace con los asuntos zafios, y por doquier se le considera un simple ganapán
desprovisto de valor cultural o social alguno. De Hartzenbusch es la siguiente estrofa:
Los de ilustre jerarquía
y los míseros gañanes,
todos viven entre afanes,
recelando cada día...
Hoy es voz intercambiable con "patán, palurdo, ganapán", entre otros términos que tienen en el
aspecto rudo y la cortedad de entendimiento las bases de su significación.
Garbanzo negro.
Serlo equivale a hacerse notar de manera negativa. Se dice del individuo que dentro de una familia
reputada, digna de respeto, y de trayectoria social relevante, destaca por su ruin conducta, siendo una
mancha negra en un paño blanco; también se dijo "garbanzo de mella", por ser menoscabo y achaque para
la familia a la que pertenece. A lo antes dicho se une la fama del garbanzo negro, que según el segoviano
Andrés Laguna, médico del emperador Carlos V y del papa Julio II, (primera mitad del siglo XVI), es
legumbre "venérea", que despierta en el hombre lujuria y concupiscencia, haciendo que hierva la sangre
en sus venas, y así, caliente, cometa tropelías y torpezas. En ese caso garbanzo negro es término de
comparación negativa: ser alguien como el garbanzo negro, que saca al hombre de sí y le predispone a la
lascivia. Por otra parte, el origen de la expresión pudo tener que ver con el valor simbólico de los colores:
el blanco fue considerado siempre signo de felicidad y bienandanza; el negro, de desprecio y desgracia.
(Véase también ser alguien la "oveja negra").
Garduño.
Ratero que con habilidad, maña y disimulo grande logra hurtar las más escondidas bolsas y carteras;
en medios rufianescos: puta que a su vez roba con arte a sus clientes. Covarrubias, en su Tesoro (1611),
da esta ingenua etimología al vocablo:
Al ladrón ratero, sutil de manos, llamamos garduña, porque echa la garra y la uña; de
do pudo tener también origen este nombre.
Es término muy del gusto de la novela picaresca; López de Ubeda lo usa en 1605, en La picara
Justina, pero se encuentra documentado casi un siglo antes. Es voz utilizada en medios arrufianados y
hampescos, en mentideros donde se ejercía la prostitución y el robo, o se fabricaba calumnias; en la
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