UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA Departamento de ...

4.1.2. Caracterización de los films
4.1.2.1. Medición del espesor
IV. Diseño y Caracterización de los films –Materiales y Métodos
Para la evaluación de las propiedades mecánicas y
de barrera es importante la determinación del espesor de
los films. Estos se midieron con un micrómetro digital (Palmer
Comecta, España, ± 0,001 mm) en las muestras equilibradas
a 52% de humedad relativa. En cada muestra se tomaron 3
ó 5 mediciones, según el tamaño de la muestra para cubrir
varias secciones de la misma.
4.1.2.2. Propiedades mecánicas
Los ensayos mecánicos se realizaron en un analizador
de textura (Modelo TAXT.plus, Stable Micro Systems, Surrey,
Reino Unido), con una célula de carga de 50 N y pinzas de
tensión (A/TG). Las condiciones del ensayo fueron: distancia
de retorno 50 mm, velocidad de 0,83 mm/s (ASTM, 2001). Las
mediciones (seis repeticiones por formulación) se llevaron a
cabo en tiras de films de 10 x 2 cm, previamente
acondicionadas a las aw mencionadas anteriormente.
Las curvas fuerza-distancia obtenidas en los ensayos
fueron transformadas en curvas de esfuerzo-deformación
de Hencky (Peleg, 1979), utilizando las Ecuaciones IV.1 y
IV.2. De estas curvas, se obtuvieron el esfuerzo de fractura
(TF), el porcentaje de deformación de Henky en el punto de
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