UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA Departamento de ...

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IV. Diseño y Caracterización de los films –Resultados y Discusión color superficial de las muestras debido probablemente a su oxidación. En este sentido, parece conveniente la utilización de otro lípido menos susceptible a estos procesos. 186
V. CONCLUSIONES
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Dedico este trabajo a: A toda mi fa
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RESUMEN El presente trabajo tiene c
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Índice de Tablas blancura en los f
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Abreviaturas ESC Mucílago extraíd
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1.1. El nopal. 1.1.1. Generalidades
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I: Introducción comerciales de exp
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I: Introducción ante los nopalli (
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I: Introducción En México hay una
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3.1. Materiales y Métodos 3.1.1. M
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Tabla III.12. Valores de las consta
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superior. III. Extracción y Caract
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1 mW aw 0,11 aw 0,23 aw 0,33 aw 0,4
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