UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA Departamento de ...

I: Introducción
efecto. Sin embargo, otros autores indican resultados
variables dependiendo de las dosis, el modo de ingerir el
producto y el tipo de Opuntia que se utiliza. En este sentido,
aparentemente son superiores los resultados logrados con
Opuntia streptacantha. Otros autores como Trejo–Gonzalez
et al. (1996) también confirman evidencias de la acción
hipoglicemiante de los cladodios de Opuntia fulginosa.
Hasta el año 2005 no se dispone de estudios concluyentes
sobre el mecanismo de acción de los cladodios.
En los últimos años varios autores han encontrado
otros efectos fisiológicos, que sugieren nuevos productos
farmacéuticos en base a extractos de cladodios y también
de las cáscaras de los frutos. Es el caso de los trabajos
efectuados por Galati et al. (2001) y (2002a) acerca del
poder protector de la mucosa gástrica, mediante el cual se
podrían prevenir las ulceras gástricas. Estudios realizados por
Corrales-García et al. (2004) señalan que los nopalitos tienen
una capacidad tamponante que está relacionada con los
estudios anteriormente mencionados. Vázquez-Ramírez et
al. (2006) señalan que el mucílago de nopal acelera la
restauración de la mucosa gástrica con gastritis alcohólica
provocada en ratas. En otro estudio reportado por Galati et
al. (2002b) señalan que esta cactácea presenta actividad
diurética por lo que ayuda al control de peso e
hipertensión. Así mismo la actividad antinflamatoria de un
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