UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA Departamento de ...

I: Introducción
En México hay una larga historia del uso del mucílago
de nopal en combinación con cal: aumenta sus
propiedades adhesivas y mejora su repelencia al agua.
Tradicionalmente, se ha usado de modo similar al yeso en
paredes de adobe y de ladrillo y también como una
barrera al agua en el estuco. Cárdenas et al. (1998) han
señalado que, desde hace muchos siglos, se agrega jugo
de nopal como un adhesivo orgánico a la cal para
restaurar y proteger edificios en México. En un estudio
hecho por estos autores, se probó la adición de jugo de
nopal (extraído de pencas hervidas) a la cal [Ca(OH)2] en
proporciones diferentes (0,65, 1,95 por ciento). La resistencia
de las pastas secas fue evaluada por una prueba
penetración-ruptura con un texturómetro. A medida que la
cantidad de jugo de nopal aumentaba, se produjo una
reducción drástica del estrés máximo y de la tasa de
deformación, comparada con un testigo (sin jugo de
nopal). En cambio, la cal control mostró una estructura
mecánica más homogénea. En la muestra con la dosis más
baja de jugo de nopal (0,65 por ciento) se observó que el
mucílago tenía un bajo efecto en la continuidad de la red,
haciendo una fase más discontinua y la red de Ca(OH)2
mas débil. Cuando la dosis de jugo de nopal aumentaba,
las propiedades mecánicas también aumentaron debido a
la formación de una red homogénea en la que el mucílago
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