Guide pratique à l'usage des organisateurs de - Tourisme Alsace

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G
C3 GEISPOLSHEIM (67118) Strasbourg-Colmar
Musée Interactif du Chocolat
Interaktives Schokoladen Museum / Interactive Chocolate Museum
Rue du Pont au Péage Association Les Amis du Chocolat
Tél. +33 (0)3 88 55 04 90 - Fax +33 (0)3 88 55 04 99, Melle./Frau/Miss Perrine Corniquet
www.musee-du-chocolat.com - contact@musee-du-chocolat.com
02. � 31.01: mer.-ven./Mi.-Fr./Wed.-Fri., 14:00-17:00, sam.-dim./Sa.-So./Sat.-Sun., 14:00-18:00
(dernière visite à /letzte Besichtigung um/last visit at., 18:00)
01.02 � 31.12: mar. � sam./Di. � Sa./Tue. � Sat., 9:00-18:00, dim. + j. fériés/So. + Feiertage/Sun. + bank holidays, 14:00-18:00
Sur réservation/auf Anfrage/on request
Sur 800 m 2 , trois parcours articulés autour d’une placette
s’offrent au visiteur et une projection en amphithéâtre
complète l’ensemble de la présentation. La visite du
musée, conçue sous forme ludique, permet de découvrir:
le cacao à travers les âges et les civilisations depuis
les origines sud-américaines, la fabuleuse histoire d’une
transformation ou comment la fève de cacao devient
chocolat, l’ascension de la marque «Marquise de Sévigné»
créée en 1898 et ses fabrications chocolatières. La
visite se termine par une démonstration artisanale d’un
chocolatier professionnel. Possibilité de se restaurer sur
place sur le thème du cacao.
Visites pour groupes (F-D-GB) min. 20 pers. sur
réservation. Durée: 1h15.
Prix de groupe par personne (cadeau chocolaté
offert par personne): adultes 7�, enfants (- de 15
ans) 5�. Gratuité pour chauffeur et 1 accompagnateur
pour 20 personnes.
B4 GERTWILLER (67140) Barr Strasbourg-Molsheim-Sélestat
Musée du Pain d’Epices et de l’Art Populaire
Museum des Lebkuchens und volkstümliche Kunst / Gingerbread and popular art Museum
110, rue Principale Tél. +33 (0)3 88 08 93 52 - Fax +33 (0)3 88 08 53 78, M./Herr/Mr Michel Habsiger
www.paindepices-lips.com
toute l’année pour groupes/ganzjährig für Gruppen/all year for groups
Sur 350 m 2 dans le grenier de l’ancienne grange
dîmière de Gertwiller, sont exposées quelque
11 000 pièces relatives au pain, au pain d’épices, à la
biscuiterie, à la chocolaterie, à l’art populaire alsacien
et à la vie rurale d’autrefois.
Visites guidées pour groupes (F-D) sur demande
préalable (min. 20, max. 60 personnes).
Durée: 1 h.
Prix de groupe par personne incluant l’entrée et une
dégustation: adultes 2,20�, enfants (moins de 13 ans)
1,70�. Gratuité pour chauffeur et accompagnateur.
Palais du Pain d’Épices
Palast des Lebkuchens / Gingerbread palace
144, route de Strasbourg Tél. +33 (0)3 88 08 04 26 - Fax +33 (0)3 88 08 55 41
www.lepalaisdupaindepices.com - info@palaisdupaindepices.com
01.02 � 31/12: lun. � sam./Mo. � Sa./Mon. � Sat., 9:00-11:30, 14:00-18:00, dim./So./Sun., 10:00-11:30, 14:00-18:00
Fermé en janvier/im Januar geschlossen/January closed
Univers gourmand de plus de 800 m² entièrement
consacré au pain d’épices. Un lieu hors du temps qui
fleure bon les effluves de miel, de cannelle, de gingembre
et qui fait découvrir l’histoire et la fabrication
de cette pâtisserie appréciée depuis l’antiquité…
Espace animé, parcours sollicitant les cinq sens,
dégustation…Le Palais du Pain d’Epices guide ses
visiteurs à travers différentes étapes, plus exquises les
unes que les autres: le grenier du Männele, la chambre
et les rêves du Männele, la cuisine du Männele, le
jardin merveilleux, les traditions de Noël en Alsace, les
ateliers de fabrication.
Visites guidées pour groupes(F-D-GB), min. 20
pers., toute l’année sur rendez-vous. Durée: 1 h.
Prix de groupe par personne (à partir de 20 pers):
adultes 2�, enfants (5 à 13 ans) 1,50�, moins de 5 ans,
gratuit. Gratuit pour l’accompagnateur et le chauffeur.
Auf 800 m 2 bieten sich dem Besucher drei Strecken
rund um einen Platz an. Der Besucher sieht wie in
einem Amphitheater die gesamte Vorführung. Beim
spielerischen Gang durch das Museum entdeckt der
Besucher die Geschichte des Kakaos von Südamerika
im Laufe der Jahrhunderte, die aufwendige Verarbeitung
der Kakaobohnen in Schokolade, den Eroberungsgang
der 1898 entstandenen Marke „Marquise
de Sévigné“ und ihre Produktpalette. Den Abschluß
bildet die Vorführung der Kunst eines Schokoladenfabrikanten.
Vor Ort können Köstlichkeiten aus Schokolade
genossen und gekauft werden.
Gruppenbesichtigung (F-D-GB) mindestens 20
Teilnehmer auf Voranmeldung.Dauer: 1:15 Std.
Gruppenpreis pro Person (Schokoladengeschenk
gratis pro Person): Erwachsene 7�, Kinder (unter
15 Jahren) 5�. Eintritt frei für den Busfahrer und
einen Reisebegleiter für 20 Personen.
In der 350 m 2 große Dachkammer der ehemaligen
Zehntescheuer von Gertwiller untergebracht, werden
etwa 11000 alte Gengenstände bezüglich der Brot-,
Lebkuchen-,Keks- und Schokoladeerzeugung, sowie
der elsässischen Volkskunst und des früheren Lebens
auf dem Land ausgestellt.
Gruppenführungen (F-D) auf Anfrage (Min. 20,
Max. 60 Personen). Dauer: 1 Std.
Gruppenpreise pro Person inkl. Eintritt und
Kostprobe: Erwachsene 2,20�, Kinder (unter 13)
1,70�. Kostenlos für Fahrer und Begleitung.
Ein wahres Schlemmerparadies auf über 800m²
Fläche rund um das Thema Lebkuchen. Ein märchenhafter
Ort, an dem es köstlich nach Honig, Zimt
und Ingwer duftet. Hier erfahren Sie alles über die
Geschichte und die Herstellung dieses Naschwerks seit
der Antike.
Vorführungen und Verkostungen appellieren an alle
Sinne… Im Palast des Lebkuchens wandelt der Besucher
auf den Spuren der süßen Verführung: Vom
Speicher des Männele über das Schlafzimmer und
die Träume des Männele bis in seine Küche, durch
die zauberhaften Gärten, vorbei an den elsässischen
Weihnachtstraditionen und den Backstuben.
Gruppenführungen (F-D-GB), Min. 20 Pers., ganzjährig
nach Voranmeldung. Dauer: 1 Std.
Gruppenpreis pro Person (ab 20 Pers.): Erwachsene
2�, von 5 bis 13 Jahre 1,50�, kostenlos für Kinder
unter 5 sowie für den Busfahrer und die Begleitung.
Covering 800 m 2 , visitors can follow three trails
centred around a small square and then watch
a film projection in the lecture hall to end the
presentation. The museum tour offers entertaining
activities focussed on: cocoa through the ages
and civilisations from its South-American origins,
the fabulous story of processing cocoa – or how
the cocoa bean turns into chocolate, the rise of the
“Marquise de Sévigné” brand set up in 1898 and
its chocolate creations. The tour ends with a demonstration
by a professional chocolate-maker. Onsite
catering is available on the theme of cocoa.
Tours for groups (F-D-GB) min. 20 people by
appointment. Duration: 1 1/4 hr.
Group rate per person (gift of chocolate per person):
adults 7�, children (under 15) 5�. Free for
driver and one tour guide for 20 persons.
Housed in an 350 m 2 attic of the former tithe barn
in Gertwiller, the museum displays some 11000
tools related to the production of bread, gingerbread,
biscuit and chocolate and is also dedicated
to popular Alsatian art and rural life in the past.
Guided visits for groups (F-D) by appointment
(min. 20, max. 60 persons). Duration: 1 hr.
Group rates per person incl. entrance fee and a
tasting: adults 2,20�, children (under the age of
13) 1,70�. Driver and escort free of charge.
A delicious universe of more than 800m² entirely
devoted to gingerbread. A timeless place which
smells wonderfully of honey, cinammon and ginger
and recounts the history and production of this sweet
delight people have loved since ancient times…
Animated area, a route calling on all five senses,
tasting…The Gingerbread Palace guides its
visitors through different stages, each more delicious
than the last: Männele’s loft, Männele’s bedroom
and dreams, Männele’s kitchen, the garden
of marvels, Alsatian Christmas traditions and the
manufacturing workshops.
Guided tours for groups (F-D-GB), min. 20
pers. all year on request. Duration: 1 hr.
Group rate per person (min. 20 pers.): adults
2�, from 5 to 13 years 1,50�, under the age of 5
free of charge. Driver and escort free of charge