Ganske_Lauf9.indd 1 01.11.2005 14:54:40 Uhr - Ganske ...

Frau zu Gast. Herr Rothe naht diskret und fragt: »Kann ich noch
irgendetwas für Sie tun?« – »Ja! Bringen Sie mir ein Glas Wasser,
eine tote Fliege und einen Zahnstocher«, rief die Frau aufgekratzt.
Herr Rothe geht, ohne eine Miene zu verziehen, hinaus
und kommt nach einer Weile wieder herein, mit einem Glas Wasser,
einer toten Fliege und einem Zahnstocher. »Das war natürlich
eine gerechte Strafe für dieses arrogante Verhalten«, fi ndet Thomas
Ganske. »Aber wir fragten uns noch lange: Wo hat Rothe nur
so schnell die tote Fliege hergekriegt?«
Für die Kinder vom Land ist es nicht einfach, in Hamburg
Fuß zu fassen. Thomas Ganske denkt ungern an die Hamburger
Schulzeit zurück. Nach einem Jahr schicken die Eltern den Elfjährigen,
wie schon die größeren Geschwister, auf ein Internat.
Er kam nach Schloss Bieberstein in der Rhön, ein Barockschloss,
in dem das ganzheitliche Menschenbild des Reformpädagogen
Hermann Lietz als Alternative zum Massenbetrieb öffentlicher
Schulen gepfl egt wird. Eine Schule fürs Leben, ganz im Sinne des
Vaters. »Im Internat lernte ich mich durchzusetzen; am Anfang
musste ich für die Älteren die Betten machen, später machten die
Kleinen das Bett für mich. Man musste sich durchbeißen. Für die
Kleinen galt: Das Ende vom Tisch war auch immer das Ende vom
Fisch.« Offenbar entwickelt der Pennäler ziemlich früh ein Qualitätsbewusstsein
für feine Weine. »Einmal tranken wir Burgunder.
Ich hatte eine Flasche Moulin-à-Vent organisiert. Wir wurden
verpetzt, und im Jahresbericht an die Eltern stand dann: Thomas
Ganske und seine Freunde veranstalten opulente Feiern.«
Sicher hat das väterliche Vorbild daran seinen Anteil. Kurt
Ganske war ein Genussmensch. »Wenn Vater sagte: Du darfst
mit – ins Vier Jahreszeiten oder auf den Süllberg nach Blankenese
–, waren das besondere Momente«, erzählt der Sohn. Das
Zimmer 400/401 im Hotel Vier Jahreszeiten ist das Quartier, das
er und seine Frau seit 1938 immer wieder gern besuchen. Auch
als er in Hamburg schon seinen Wohnsitz hat, geht er hier ein
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