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sauber gemachten Riesling zum Abholpreis, eine Persönlichkeit,<br />

die offen ist für neue Erlebnisse, die gar nicht genug erfahren<br />

kann über die Vielfalt guter Whiskys oder feiner Obstbrände,<br />

jemand, der gern mal eine gute Zigarre raucht. Jochen Karsten<br />

hatte seinen idealen Leser ständig vor Augen: Kurt <strong>Ganske</strong>. Schön<br />

wäre es allerdings gewesen, wenn diese real exis tierende Idealfi<br />

gur eines Feinschmecker-Lesers auch selbst hätte kochen können.<br />

Kurt <strong>Ganske</strong> wusste zwar, wie man in schweren Zeiten Kaninchen<br />

fängt und im Kochgeschirr am offenen Feuer zubereitet, aber mit<br />

diesen Fähigkeiten war er nicht mehr auf der Höhe der Zeit.<br />

<strong>Ganske</strong>_<strong>Lauf9.indd</strong> 180 <strong>01.11.2005</strong> 15:04:17 <strong>Uhr</strong>

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