Le littoral de la Province Nord en Nouvelle-Calédonie: Quel ...

tel-00641510, version 1 - 16 Nov 2011
II.2.4.2 L’importance des savoir-faire et des pratiques
En réalité, ces îles ne sont aucunement sans homme. Les passages d’une île à l’autre sont
fréquents (cf. chap. 5). Nous avons affaire à de véritable savoir-faire en termes de navigation, et
d’adaptation à des milieux particuliers en quasi-autarcie. Leur connaissance du lagon, des récifs
des îles, des courants marins, des vents et du climat est importante. Ils savent également se nourrir
et se soigner avec quantités d’espèces (terrestres et maritimes). Leur navigation en haute mer sur
de petites embarcations, même par mauvais temps, est surprenante. Bon nombre d’habitants des
Bélep sont capables de rallier les 60 km (ligne droite depuis la carte, mais pas d’après la
navigation) qui les séparent de la Grande-Terre, même de nuit et sans lumière adéquate. « Plus
d’une fois on fait la traversée dans l’année. On est obligé quand les rotations sont bloquées
pendant plusieurs semaines. Au moins une ou deux fois je fais la traversée de nuit quand y a la
pleine lune, parce qu’on voit un peu mieux. Comme ça j’arrive au petit matin pour livrer mon
poisson frais ! Et je rentre l’après midi avec mes commissions (mes courses) de Koumac»
(entretiens en Province Nord, 2002 à 2009). Ne s’agit-il pas là d’un véritable patrimoine culturel à
préserver en rapport avec nos littoraux ?
Les exemples de pêche (cf. chap. 7) sont également intéressants, même si beaucoup de
techniques et d’outils se sont perdues. La division par genre selon les pêches et la configuration
des territoires est particulière chez les Kanak. Elle révèle de véritables territoires littoraux des
hommes et des femmes. Bien entendu les deux peuvent se trouver dans chacun de ces territoires,
sauf si bien sûr il existe des interdits ou tabous. Ces interdits sont soit permanents (les îles et
espaces liés à la chefferie), soit restreints dans le temps et surtout liés aux périodes de
menstruations chez les femmes (ex. Arama Poum, pour la pêche dans la mangrove de l’estuaire du
Diahot). Entre autres exemples, les femmes sont réputées pour la pêche au crabe (Scylla Serrata)
dans certains lieux comme à Oundjo et Témala sur Voh et à Arama et Tiabet sur Poum…Elles
sont aussi réputées pour les prélèvements d’espèces de mollusques (poulpe à Poum) et de
coquillages (comme à Bâ Houaïlou)… Elles pêchent également à la ligne depuis le rivage et les
récifs frangeants, moins dans les embarcations, même si à Ouégoa nous en avons observé
quelques-unes posant les nasses et les filets. Les hommes pêchent surtout les poissons à la ligne
depuis les embarcations, comme à Bélep pour le tazar (ou thazard famille des Scombridae, un
pélagique fréquentant le lagon à Bélep), au harpon (ou fusil sous-marin), aux filets (comme dans
l’Extrême Nord et à Ouégoa)…Mais ils peuvent également plonger pour prélever des coquillages
particuliers comme le trocas (Trochus Niloticus) particulièrement sur la côte Est. Il semble par
ailleurs que la pêche saisonnière de l’holothurie et sa transformation artisanale à proximité des
plages concerne une pratique plus familiale, chacun ayant son rôle à jouer entre la pêche et la
transformation. Les pratiques des uns et des autres doivent ainsi être appréhendées afin de mieux
les cerner dans le cadre d’une gestion adéquate et pour la préservation des savoirs locaux.
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