Le littoral de la Province Nord en Nouvelle-Calédonie: Quel ...

tel-00641510, version 1 - 16 Nov 2011
Comment mettre en place ce « tourisme authentique » en y intégrant la population ? « C’est
un pays et des hommes authentiques. » Le GIE va jouer sur l’image et l’hospitalité des gens en les
mettant pour ainsi dire en scène dans les slogans et les tracts, ainsi que les publicités télévisées et
les reportages événementiels (foire, fête communale, dernièrement week-ends découvertes…).
« Une province aux cent visages » où vous aurez « un accueil chaleureux » parce que vous
croiserez souvent un sourire et une population qui vous salue (Annexe 24). Pour éviter de souffrir
d’une mauvaise image, parce que depuis longtemps des préjugés insistent sur l’insécurité
(problèmes liés aux Événements), le GIE va mettre l’accent sur le fait qu’on est « salué par un
signe d’amitié. » En parlant de cet accueil, il va miser sur la richesse et la diversité autant des
paysages, de la « nature », que des hommes, contrairement à ce que certains voient dans le
tourisme, c’est-à-dire l’imagerie paradisiaque qui ôte la place du social. « La réalité physique et
sociale est alors totalement occultée par l'image, par la mystification de la représentation de
l'île » (Dumas, P. 2004, p. 43). Ensuite il va souligner qu’à la différence des produits industriels
de la ville, le touriste va trouver des produits du terroir et donc bien manger, car c’est une
Province « aux mille saveurs » ! En effet, «destination de choix pour les amateurs de bonne chère
et pour les vrais gourmets », les plaquettes touristiques outre le fait de proposer de nombreux
produits, vantent spécifiquement ceux des territoires littoraux en les associant à des lieux précis.
« Vous avez un penchant pour les fruits de mer ? Découvrez les bénitiers de Golone, crabes
d’Arama (Poum) et d’Oundjo (Voh) ou les produits fumés de Ouassé (Canala). Sans oublier les
crevettes de Foué (Koné) et de Gatope (Voh) ! » Il s’agit donc d’une reconnaissance liée aux
activités et aux populations, montrant par ailleurs la spécificité maritime de ces « régions ».
De plus, la politique touristique va tenter de faire basculer les contraintes et la mauvaise
image de la Province Nord (jusqu’à présent) en autant d’atouts touristiques. Ainsi, l’éloignement
et l’isolement seront vus comme une « terre de contraste, aux paysages multiples…la Province
Nord offre à ses visiteurs un environnement naturel vierge et dépourvu de désagréments liés au
tourisme de masse ». Les cultures des Kanak et des Caldoches, les différents lieux de vie en
villages ou en tribus, qui pour quelques-uns sont antinomiques, sont associés à l’image d’un
« mode de vie traditionnel et authentique ! » « Une vie organisée en villages et en tribus confère à
la Province Nord un caractère propre. C’est la découverte de deux mondes qui se côtoient en
toute simplicité : le monde kanak, dont l’organisation est articulée autour de grands principes
tirés de sa coutume et de sa culture ; le monde caldoche dont le style de vie s’inspire fortement du
modèle australo-américain. » Pareillement au lieu de se focaliser sur le peu d’hôtels (11 hôtels et
gîtes avant 1989), la politique va jouer sur la diversité de l’offre selon les goûts et les budgets en
mettant toujours un fond « écotouristique » ou « tourisme vert » en arrière plan. Elle insiste ainsi
sur « les différentes structures d’accueil : gîtes, campings, accueil chez l’habitant » en plus des
hôtels (33 structures en 1999 dont plus de 90% sur les territoires littoraux). Ces hôtels, qu’elle va
afficher en tant qu’« hôtels de classe internationale», pour ouvrir au marché extérieur.
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