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Le littoral de la Province Nord en Nouvelle-Calédonie: Quel ...

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tel-00641510, version 1 - 16 Nov 2011<br />

Dénomination<br />

Typologie<br />

(familiale à<br />

gran<strong>de</strong>)<br />

Blue Lagoon Farm<br />

(BLF)<br />

(1997)<br />

Gran<strong>de</strong> ferme<br />

Webuihoone<br />

« L’eau qui<br />

serp<strong>en</strong>te »<br />

(1 er nov. 1993)<br />

ferme intermédiaire<br />

Ferme Aquacole<br />

<strong>de</strong>s Montagnes<br />

B<strong>la</strong>nches :<br />

Sarl FAMB<br />

(2003/2004)<br />

ferme familiale<br />

Ferme Pronacri<br />

(2010)<br />

ferme familiale<br />

Localisation<br />

(statut foncier)<br />

Tanne à Foué<br />

(Koné) / DPM<br />

Tanne à Gatope<br />

(Voh) / DPM et<br />

terres<br />

coutumières<br />

Tanne à Pindaï<br />

(Pouembout)<br />

/DPM<br />

Tanne à<br />

Mondoni (Poya)<br />

/ DPM<br />

Ecloserie du <strong>Nord</strong> Presqu’île <strong>de</strong><br />

Foué (Koné)<br />

STANC 2005 Lotissem<strong>en</strong>t<br />

Usine <strong>de</strong> GSMA (Koné)<br />

traitem<strong>en</strong>t<br />

Investisseur<br />

(financier/<br />

foncier)<br />

Groupe Braun et Ortega<br />

(polynési<strong>en</strong>),<br />

SOFINOR (16%)<br />

SOFINOR (69 %) une<br />

c<strong>en</strong>taine d’actionnaires<br />

(coutumiers et g<strong>en</strong>s du<br />

vil<strong>la</strong>ge), <strong>de</strong>s gérants<br />

occi<strong>de</strong>ntaux<br />

Société anonyme mais<br />

dont les actionnaires et<br />

gérants (2 co-gérants)<br />

sont <strong>de</strong>s Caldoches<br />

originaire <strong>de</strong> Pouembout<br />

SARL Pronacri<br />

Meuric/SOFINOR<br />

Description :<br />

Superficie / bassin /<br />

responsable, ouvrier<br />

(perm. ou saisonnier)<br />

Superficie 76 ha (2003)<br />

21 bassins<br />

20 ouvriers perm.<br />

25 saisonniers (pêche)<br />

Superficie 55 ha<br />

7 bassins<br />

10 ouvriers perm.<br />

3 saisonniers (pêche)<br />

Superficie 18 ha<br />

ext<strong>en</strong>sion <strong>de</strong> 7 ha<br />

<strong>en</strong> cours, 2 bassins<br />

2 co-gérants<br />

1 ouvrier perm.<br />

4 saisonniers (pêche)<br />

Superficie 30 ha<br />

2 bassins<br />

3 ouvriers perm.<br />

Ai<strong>de</strong>s/Appuis<br />

financiers techniques<br />

Fonds propres (67,5%)<br />

SOFINOR, plusieurs petits<br />

porteurs, ICAP, emprunt<br />

BCI subv<strong>en</strong>tion CODEV<br />

SOFINOR, SODACAL<br />

SAEM <strong>de</strong> Voh (mairie)<br />

Tribu <strong>de</strong> Gatope<br />

et anonymes<br />

emprunt BCI, ICAP<br />

Subv<strong>en</strong>tion CODEV<br />

Fonds propres<br />

emprunts BCI, ICAP<br />

Subv<strong>en</strong>tion CODEV<br />

Fonds propres, SOFINOR<br />

Emprunts BCI, ICAP<br />

Subv<strong>en</strong>tion CODEV<br />

Répartition<br />

annuelle <strong>de</strong>s<br />

différ<strong>en</strong>tes<br />

phases<br />

Du sta<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>rve<br />

au sta<strong>de</strong> adulte 8<br />

mois (218 jours<br />

min)<br />

Individu <strong>de</strong> 28g<br />

à 45g. Au sta<strong>de</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> récolte :<br />

nécessité d’emplois<br />

saisonniers<br />

importants<br />

assurés par <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

main d’œuvre<br />

locale.<br />

Bassin vidé <strong>en</strong><br />

saison fraîche<br />

(août-nov.)<br />

Production (<strong>en</strong> T /an)<br />

(graphique d’évolution)<br />

1 ère campagne <strong>en</strong> cours<br />

2010/2011<br />

Tableau n° 22 : Typologie <strong>de</strong>s fermes aquacoles <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Province</strong> <strong>Nord</strong><br />

Source : www.sofinor.nc ; www.lnc.nc ; www.sopac.nc ; wwz.ifremer.fr ; IEOM, 2010 ; <strong>Le</strong> Gu<strong>en</strong>, T., David, G., (1998) ; www.isee.nc (bi<strong>la</strong>n 2003) ; <strong>en</strong>treti<strong>en</strong>s (courriels)<br />

Pouembout/Koné (2011) ; Direction <strong>de</strong> <strong>la</strong> STANC (2011) ; Service <strong>de</strong>s milieux et ressources aquatiques DDE-E (2002, 2004, 2011) ; réalisation Bodmer, D., 2011<br />

Difficultés /<br />

contraintes à<br />

pr<strong>en</strong>dre <strong>en</strong><br />

371<br />

compte<br />

Més<strong>en</strong>t<strong>en</strong>te avec<br />

l’actionnaire<br />

minoritaire<br />

et épizootie<br />

Crue <strong>de</strong>s rivières<br />

pouvant éro<strong>de</strong>r<br />

les digues<br />

protégeant les<br />

bassins (ex.<br />

cyclone Erica<br />

2003)<br />

et épizootie<br />

Epizootie<br />

179 millions Fcfp d’investissem<strong>en</strong>t par <strong>la</strong> SOFINOR, l’ICAP (24%), <strong>Province</strong> <strong>Nord</strong> (58%) et un emprunt BCI (18%) + double défiscalisation.<br />

Sa production <strong>en</strong> post-<strong>la</strong>rves est passée <strong>de</strong> 46 millions <strong>en</strong> 1997 à 65,9 millions <strong>en</strong> 2003. 4 ouvriers perman<strong>en</strong>ts.<br />

P<strong>en</strong>dant 7 mois (août-février) exploité à 18% <strong>de</strong> sa capacité. <strong>Le</strong>s cinq autres mois le traitem<strong>en</strong>t se rapproche <strong>de</strong> sa capacité maximale (juin<br />

80%). Impact négatif sur les coûts fixes amortis sur une pério<strong>de</strong> courte. Problème <strong>de</strong> r<strong>en</strong>tabilité <strong>de</strong> l’atelier. Importance <strong>de</strong> l’emploi local<br />

saisonnier (160 employés : production, qualité, stock logistique, machine à g<strong>la</strong>ce préparation <strong>de</strong>s camions <strong>de</strong> pêche). Actionnaire SOFINOR

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