II

L'élevage de l'Autruche
ep Algérie
Lors du dernier Congrès des Sociétés savantes, la
question de l'élevage de l'autruche en Algérie a fait l'ob
jet d'une intéressante communication de M. J. Forest.
Celui-ci est, depuis longtemps, un des partisans les plus
déterminés et le propagateur le plus actif de cet élevage.
D'après lui, ce serait, pour la France, le moyen d'u
tiliser les immenses solitudes du Sud algérien. Dans le
Sud de l'Algérie, l'Etat dispose,
en effet, de millions
d'hectares incultes et déserts, absolument impropres,
d'ailleurs, à la création de centres européens. Rien ne
serait plus facile que d'y créer une industrie dont la
réussite dépend uniquement de la possibilité d'utiliser
de grands parcours. Le climat saharien se prêterait
admirablement à l'élevage d'autruches domestiques, au
moyen desquelles on arriverait vite au repeuplement des
vastes territoires dont les autruches sauvages ont