TanulmÃ¡nyok a kÃ©zmÅ±ipar tÃ¶rtÃ©netÃ©bÅl

More documents

Recommendations

Info

cccixNAGY Gyula, 1964. 41.cccxErre enged következetni, egy 1469-es adat. Eszerint Beckensloer János, Eger németszármazású püspöke Hunyadi Mátyás boroszlói tartózkodásakor, mint a kíséret tagjaegy negyed akó búzasert, egy pincetokra való, görög módra készült ún. Malváziásaszúbort, s ugyanennyi hegyaljai bort kapott. – BEVILAQUA BORSODI Béla, 1931.II. 591–592.cccxiSOÓS Imre, 1975. 347.cccxiiHML. XII-3/a/11. Liber 11. pag. 396.cccxiiiHML. XII-3/a/11. Liber 11. pag. 419.cccxivE. KOVÁCS Péter, 1992. 64., 168-169., 173., 332.cccxvCSIFFÁRY Gergely, 1996. 175.cccxviCSIFFÁRY Gergely, 1996. 175.cccxviiBOGDÁN Imre, 1973. 316.cccxviiiA jelenkori Heves megye területén valaha létesült serházakat tartalmazza a következőtáblázat, amely megyehatárok 1950-ben rögzültek.cccxixA táblázatban szereplő betűrövidítések: E., V., Ö., K., P., az egyházi uradalmi, avilági uradalmi, az önkormányzati a kincstári, valamint a polgári tulajdonosok megjelöléséreszolgálnak. Ott, ahol a létesítő ismeretlen egy? található. A táblázat adataitCSIFFÁRY G., 1996. 324., vettük át, kivéve azt az egy *-gal jelölt települést, amelyneka serháza a legfrissebb kutatások eredményeként vált ismertté.cccxxA serház 1703. szeptember 25-én II. Rákóczi Ferenc számára készült összeírásbanszerepel az udvarházzal, a serházzal, a hozzátartozó malommal és kocsmával. – MOL E213. Heves, 1703. IX. 25. A hevesi jószágban II. Rákóczi Ferenc utasítására összeírttermények kimutatása.cccxxiHatvanban 1746 körül Grassalkovich I. Antal építtetett uradalmi serházat. Ez azépület napjainkban Hatvanban, a Kossuth téren álló 11. számú építménnyel azonos. Azidőközben többször átépített, s átalakított egykori serfőzőház falai közt 1996-ban, a városHatvany Lajosról elnevezett múzeumát helyezték el.cccxxiiA sörfőzés hagyományos technológiájára lásd: DOBROSSY István, 1978-1979.66-72., míg a gyáripari készítés módjára: FRECSKAY János, 1879. IV. 122-130.cccxxiiiBOGDÁN Imre, 1973. 317–318. A viricsnek volt egy másik jelentése. A koratavasszal megfúrt nyírfa oldalából kifolyó nedvet nevezték így. A viricset gyógyvíznek,szépítőszernek is szívesen használták.cccxxivCSIFFÁRY Gergely, 1996. 170–171.cccxxvcccxxvicccxxviicccxxviiicccxxixFUTÓ Mihály, 1944. 72.DOBROSSY István, 1991. 75.WELLMANN Imre, 1933. 160.FRISNYÁK Sándor, 1990. 78.A nagy serfőzőházra lehet példa a tapolcai apátság mindszenti serháza. A serfőzőjövedelmezőségét jelzi, az az adat, amely szerint 1770–1780 közt ez a műhely a legszerényebbszámítások mellett évi 1000 rajnai frt-ot jövedelmezett, s a hozzátartozó kocsmapedig, amelyben évente 300 hordó bor, 400 hordó sör és 30 hordó pálinka fogyott el,évenként 2000 rajnai frt-tal gyarapította az apátságot. –DOBROSSY István, 1989. 161.– A regéci serház 1711-ben 264, 1732-ben 875, 1738-ban 896 hordó sört állított elő.Ugyanitt a söreladás tiszta haszna 1711-ben 1126, 1732-ben 1724, 1738-ban 1914 frt-ottett ki. – JÁRMAY Edit, 1930. 53–54.cccxxxCSIFFÁRY Gergely, 1996. 179–180., 193.126
cccxxxiA braxatórium személyzete 1732-ben a serfőző mester, két segéd, kádár, kovács,két kocsis, több éven át egy külön ispán vagy felügyelő, továbbá ide számítható a komlóskertbendolgozó kertész is. – JÁRMAY Edit, 1930. 53.cccxxxiiKARÁCSONYI János, 1911. II. 214.cccxxxiiiKLEB Béla, 1978. 168.cccxxxivKLEB Béla, 1978. 168. táblázatának az adatai alapján.cccxxxvKLEB Béla, 1978. 101.cccxxxviKLEB Béla, 1978. 101.cccxxxviiCSIFFÁRY Gergely, 1996. 327–328.cccxxxviiiCSIFFÁRY Gergely, 1996. 328.cccxxxixTAKÁTS Sándor, 1961. 104.cccxlFRISNYÁK Sándor, 1990. 79.cccxliBOGDÁN Imre, 1973. 321.cccxliiKELETI Károly, 1873. 221.cccxliiiHUNFALVY János, 1874. 102.cccxlivBOGDÁN Imre, 1973. 321.cccxlvBOGDÁN Imre, 1973. 321.cccxlviGLATZ Ferenc, 1995. 441.cccxlviiGLATZ Ferenc 1995. 441.cccxlviiiBOGDÁN Imre, 1973. 322.127
Page 1 and 2:
TANULMÁNYOK A KÉZMŰIPAR TÖRTÉN
Page 3 and 4:
“Az ország java nem egyesek hasz
Page 5 and 6:
CSIFFÁRY GERGELYA GYÖNGYÖSSOLYMO
Page 7:
GERGELY CSIFFÁRYDER GEBRAUCH VON B
Page 10 and 11:
A Veszprémi Akadémiai Bizottság
Page 13 and 14:
Knézy JuditA NÉMET IPAROSOK SZERE
Page 15 and 16:
üveges is xii . A majorok és vend
Page 17 and 18:
árendáltak, azoknak mérnök mér
Page 19 and 20:
Rövid összefoglalóm a német ép
Page 21 and 22:
1. Kép Vizvár (Somogy megye), a v
Page 23 and 24:
T. Mérey KláraAZ IPAR HELYZETE A
Page 25 and 26:
tos helyét nem jelölték meg egyi
Page 27 and 28:
Üveghutákra térve a katonatiszt
Page 29 and 30:
zepén nemcsak több malom, pálink
Page 31 and 32:
látjuk - Czurendorf névformában
Page 33:
Az ipar “telephelyei” a Dunánt
Page 36 and 37:
asszonyainak is. A Miskolccal hatá
Page 38 and 39:
tal, hogy a szabómester-emberek is
Page 40 and 41:
is a nemesi vármegye elé terjeszt
Page 42 and 43:
egymás ellen fordulása nemcsak a
Page 44 and 45:
melyek a mesterség kettőségét m
Page 46 and 47:
mely polgárát szidalmazza, vagy h
Page 48 and 49:
kitűnik a ruházati ipar különle
Page 50 and 51:
őrizték meg a fazekasok iparűző
Page 52 and 53:
Egerbe a török adót, s a vármeg
Page 54 and 55:
1994 Az északkelet-magyarországi
Page 56 and 57:
cxxixBmLr IV. 1501/a. 1. köt. 244.
Page 58 and 59:
szik, földje agyagos, közepes ter
Page 60 and 61:
csak a mindennapi szükséglet fede
Page 62 and 63:
száma alul maradt a gyárakban dol
Page 64 and 65:
JEGYZETEKclxVác a Horthy-rendszer
Page 67 and 68:
Szűcs JuditKOVÁCSOK ÉS BOGNÁROK
Page 69 and 70:
kas Katalin 20 éves szolgálló S
Page 71 and 72:
Kérdés, hogy egy megfelelő gazda
Page 73 and 74:
vetkezők voltak, F. Cz. M., vagyis
Page 75 and 76: 2. 598/1857. Kókai RozáliaDányiG
Page 77 and 78: Kemecsi LajosJÁRMŰKÉSZÍTŐ IPAR
Page 79 and 80: saját szabályozásának elkészí
Page 81 and 82: falusi társaiknál. Közöttük is
Page 83 and 84: ember egyre kevesebb. A kocsik vas
Page 85 and 86: Mellékletek1. Melléklet Pavelka J
Page 87 and 88: 3. mellékletKomárom megye árszab
Page 89 and 90: XXX. Kovátsokfl kr.1. Mint egy má
Page 91 and 92: 48. Uj malom korong vasnak és a ke
Page 93 and 94: orítás újracsinálva 1 K, avit s
Page 95 and 96: Erdélyi PéterCSONGRÁD MEZŐVÁRO
Page 97 and 98: lomkárok rendbehozatálának. A h
Page 99 and 100: észt pedig, mert a csatlakozó kő
Page 101: ccxxxviiDudás Lajos: A keresztény
Page 104 and 105: A betelepülőkkel kézművesek is
Page 106 and 107: lószínűleg közrejátszott az is
Page 108 and 109: vaknak, amely a gabonából készü
Page 110 and 111: falu lett. 1295-ben a Nógrád megy
Page 112 and 113: pel Esztergom 1288. évi vámtétel
Page 114 and 115: A török kiűzése után a XVIII-X
Page 116 and 117: amelyeket a pince ászokgerendáira
Page 118 and 119: hl sört állítottak elő. Későb
Page 120 and 121: magyar királyság területén akko
Page 122 and 123: Sebaj, ha rongyom rámegy is.Culám
Page 124 and 125: E. KOVÁCS Péter (közzétette)199
Page 128 and 129: 1. kép: Serfőző a nürnbergi Zw
Page 131 and 132: Horst KluschENTWICKLUNG DES BRAUERE
Page 133 and 134: evorzugte den Wein als standesgemä
Page 135 and 136: verzeichnen. Ursache für den Rück
Page 137 and 138: Vorträge (1866 im Mediascher Bezir
Page 139 and 140: Ungarische Investoren haben eine Ke
Page 141 and 142: 1. Bild: 1711 beginnt man das “Br
Page 143 and 144: Győriványi SándorA GAZDASÁGI K
Page 145 and 146: den fogatolt jármű, a szekértől
Page 147 and 148: hagyomány itt is szerepet játszot
Page 149 and 150: ccclxxiiiGyőriványi Sándor Lász
Page 151 and 152: 3. kép: Hajóvontató ló befogás
Page 153: 7. kép: Kötélkengyel153
Page 156 and 157: idejében malmok üzemelhettek az i
Page 158 and 159: gabonával volt, úgy félévenkén
Page 160 and 161: Vászolyon még a XX. század köze
Page 162 and 163: XIX. században a malmok száma tov
Page 164 and 165: A hazai kőbányászat, s különö
Page 166 and 167: századtól már írásos adatokkal
Page 168 and 169: Az 1799-es püspökségi leltárban
Page 170 and 171: Az első döntő jelentőségű vá
Page 172 and 173: előfordult olyan eset, amikor a ma
Page 174 and 175: Település Megye Működési idő/
Page 176 and 177:
Település Megye Működési idő/
Page 178 and 179:
FEKETE Péter1989 A Heves Megyei Le
Page 180 and 181:
OLÁH József1865 A sárospataki é
Page 182 and 183:
JEGYZETEKccclxxxviccclxxxviiccclxxx
Page 184 and 185:
cdxlviiHML. XII-3/a/339. Fasc. QQ.
Page 186 and 187:
dviiiLEHOCZKY Tivadar, l1881. II. 4
Page 188 and 189:
dxcvKÓS Károly, 1980. 293.dxcviH
Page 190 and 191:
1. kép: Hajtórudas kézi őrlők
Page 192 and 193:
1925. kép: Az őrlőkövek feloszt
Page 195 and 196:
Dóka KláraA KÉZMŰIPAR TÖRTÉNE
Page 197 and 198:
- mivel mindkét aktus a céggyűl
Page 199 and 200:
meg. Ipartörténeti tanulmányokat
Page 201:
1994 Szabolcs-Szatmár-Bereg megye.
Page 204 and 205:
nek a kezdőbetűi. Ők használjá
Page 206 and 207:
Az 1801-ben alapított kassai kemé
Page 208 and 209:
ebből az egyik (talán a felső sz
Page 210 and 211:
IRODALOMP. BRESTYÁNSZKY Ilona1976
Page 212 and 213:
dclxxxviA védjegy (németül Schut
Page 214 and 215:
2142. kép A magyarországi edényg
Page 216 and 217:
2164. kép A magyarországi edényg
Page 219 and 220:
I. Iparosnevelés, Iparoktatás 188
Page 221 and 222:
c.) ha ezek a források elégtelene
Page 223 and 224:
mely arra szolgált, hogy az első
Page 225 and 226:
tására Manheim Ármin helybeli ci
Page 227 and 228:
A helyi felügyelet gyakorlására
Page 229 and 230:
pengőt a rajz- és fizikaszertári
Page 231 and 232:
A VKM 46666/1936. V. 2. ü. o. sz.
Page 233 and 234:
tárgyalták a tankerületi főigaz
Page 235 and 236:
Az 1788/1944/45. számú főigazgat
Page 237 and 238:
dcxcviiKapossy Lucián: Pápa váro
Page 239 and 240:
kereskedőinek kérésére, mind a
Page 241 and 242:
A város fejlődése 1857-ig, a Szo
Page 243 and 244:
értelmében a társulatoknak alaps
Page 245 and 246:
- a segéd esetleges kilépésének
Page 247 and 248:
A reform egyik fontos eredménye az
Page 249 and 250:
lasztották a testület tisztikará
Page 251 and 252:
kontárbiztosokat választott tagja
Page 253 and 254:
ik keretében az egyházak és isko
Page 255 and 256:
Az iparág neve 1882-18831907-19081
Page 257 and 258:
Ipartestület az Aradi Kereskedelmi
Page 259 and 260:
MELLÉKLETA Gyulai Általános Ipar
Page 261 and 262:
Ügyész20. § Ügyésznek gyakorl
Page 263 and 264:
Bartusz GyulaA KISIPAR ÉS A KÉZM
Page 265 and 266:
megemlítendők a következő szakm
Page 267 and 268:
Német Szlovák MagyarGewerbetreibe
Page 269 and 270:
mányzatának képviselői voltak,
Page 271 and 272:
1. sz. táblázatSzlovákiai statis
Page 273 and 274:
D. Hosszú szünet után nagy vált
Page 275 and 276:
- a helyi viszonyokhoz és adottsá
Page 277 and 278:
a) a kiskereskedelem és nagykeresk
Page 279 and 280:
Kisipari (kézműves) szakmaneveSzl
Page 281 and 282:
Kisipari (kézműves) szakmaneve43.
Page 283 and 284:
a) iparengedéllyel - saját műhel
Page 285:
ja a tisztes ipart" jelszót már k
Page 288 and 289:
Az 1. képen látható nagybőgő-
Page 290 and 291:
A hangszerrestaurátor munkaasztala
Page 292 and 293:
om, hanem kettő, oválisan kiképz
Page 294 and 295:
Az alsó spiritus égő a felette l
Page 296 and 297:
1. kép Famenetes nagybőgő- és c
Page 298 and 299:
6. kép Fémből készült párhuza
Page 300 and 301:
11. kép Szinlőpengék12. kép Fú
Page 302 and 303:
15. kép Lélekkulcs16. kép Két r
Page 304 and 305:
III. KUTATÁSI BESZÁMOLÓK
Page 306 and 307:
Aus annähernd dem gleichen Zeitrau
Page 308 and 309:
Auch hier täuscht ein erster Eindr
Page 310 and 311:
der Region sowie die Bedeckung von
Page 312 and 313:
Jeney-Tóth AnnamáriaADALÉKOK A K
Page 314 and 315:
alapították meg céhüket, de a v
Page 316 and 317:
leve´l vagyon. Hanem egyenesen az
Page 318 and 319:
3. márna sóban főzve, borjú hú
Page 320 and 321:
dcclviiKvLvt. Fasc. II./70. - szab
Page 322 and 323:
Elke SchlenkrichVERARMUNG CHEMNITZE
Page 324 and 325:
Gesellenkasse, hervorgerufen durch
Page 326 and 327:
Welch hohes Maß an Elend hinter de
Page 328 and 329:
verderben muß und nichts zu leben
Page 330 and 331:
dccxcviiStadtA Chemnitz, V XVIII, 4
Page 333 and 334:
Rózsa MiklósEINKOMMENS- UND VERM
Page 335 and 336:
Das verschiedene Vorkommen der bei
Page 337 and 338:
Stelle des heutigen Eckhauses Petô
Page 339 and 340:
untersagen. Laut des dem Antrag sta
Page 341 and 342:
zurück und zwei (GORG TOLLE aus G
Page 343 and 344:
der ersten Hälfte des XIX. Jahrhud
Page 345 and 346:
ászok a kiépülő pesti Lipótvá
Page 347 and 348:
Familienname VornameBeginnAufhören
Page 349 and 350:
Józsáné Halász MargitA MAGYAROR
Page 351 and 352:
kulturális élettel és a könyvny
Page 353 and 354:
A következő 40 évben nem találu
Page 355 and 356:
1756-ban kezdte meg működését 1
Page 357 and 358:
tárgyaltunk. Azt tudjuk, hogy az
Page 359 and 360:
A debreceniek királyi privilégium
Page 361 and 362:
1817-től Csáthy özvegye vezeti t
Page 363 and 364:
dött. A kulturális fejlődésre n
Page 365 and 366:
A pesti könyvkötők az 1746-os c
Page 367 and 368:
céhbe, mert abban az évben már i
Page 369 and 370:
jelentett megélhetésük szempontj
Page 371 and 372:
A debreceni városi tanács még 18
Page 373 and 374:
mindenből hasznot húzni, s így a
Page 375 and 376:
A kézirat tehát a mesterek bejegy
Page 377 and 378:
legényeknek az 1848-as rendeletben
Page 379 and 380:
kimondják, hogy minden mester csak
Page 381 and 382:
az inas szegődtetéskor szabadít
Page 383 and 384:
Az 1805-ös évektől kezdve az 50-
Page 385 and 386:
dcccxxxdcccxxxidcccxxxiidcccxxxiiiI
Page 387 and 388:
dcccxcvCsürös i. m. 367-368.dcccx
Page 389 and 390:
cmli Vö. Kassics Ignác: Az Magyar
Page 391 and 392:
T. Papp ZsófiaADATOK A PÉCSI MÉZ
Page 393 and 394:
helybeli vásárokon való árusít
Page 395 and 396:
A mézeskalács mviiiMézes sütem
Page 397 and 398:
tulipánok mind zsúfoltan díszít
Page 399 and 400:
szűrszabók valószínűleg 1710-b
Page 401 and 402:
1823-ban önállósult, első öt m
Page 403 and 404:
hez 700 forintot tudott hitelezni.
Page 405 and 406:
kívül természetesen a somogyiak
Page 407 and 408:
Michael Vinkovits szigetvári meste
Page 409 and 410:
Az előbb említett mohácsi mester
Page 411 and 412:
Huhman (Hochmann?) József az utols
Page 413 and 414:
lácsos mesternél. Járányinak 18
Page 415 and 416:
cmxcviiicmxcixmmimiimiiimivmvmvimvi
Page 417 and 418:
még abból az időszakból valók,
Page 419 and 420:
mlxxix Itt köszönöm meg dr. Erd
Page 421 and 422:
IRODALOM"Ambrus, szt."1986 = Seiber
Page 423 and 424:
1988 A város és a céhek kapcsola
Page 425 and 426:
1. sz. mellékletErdődi Gyula kor
Page 427 and 428:
2. sz. mellékletMézeskalácsos é
Page 429 and 430:
Vidéki mesterekHelynév 1824183018
Page 431 and 432:
Vidéki mesterekAntonHofmaister1841
Page 433 and 434:
Vidéki mesterekHerman József1866B
Page 435 and 436:
1800.: a Kovacsics-házat, melyet
Page 437 and 438:
Papp ÁrpádVAJDASÁG NÉPRAJZI ATL
Page 439 and 440:
RövidítésekSz = SzabadkaZo = Zom
Page 441 and 442:
I. TémakörökII. Vizuális megjel
Page 443 and 444:
1. térkép A Vajdasági Néprajzi
Page 445 and 446:
3. térkép A térképen a Vajdasá
Page 447 and 448:
Judit KnézyDIE ROLLE DER DEUTSCHEN
Page 449 and 450:
Katalin ForróDIE WIRKUNG DER PHYLL
Page 451 and 452:
Die wichtigste Administration der S
Page 453 and 454:
Laut der Meinung des Verfassers ist
Page 455 and 456:
aber wurde auf den geprüften Gebie
Page 457 and 458:
DER GEBRAUCH VON BODENMARKEN, MEIST
Page 459 and 460:
und Zeichnen unterrichtet. Die eing
Page 461 and 462:
Mit freundlicher Genehmigung der Ge
Page 463 and 464:
Megállapítja, hogy az okok sohase
Page 465 and 466:
LEBKUCHENBÄCKER VON PÉCSIn der St
show all

TanulmÃ¡nyok a kÃ©zmÅ±ipar tÃ¶rtÃ©netÃ©bÅl

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

TanulmÃ¡nyok a kÃ©zmÅ±ipar tÃ¶rtÃ©netÃ©bÅl