Tanulmányok a kézműipar történetéből

ABKÜRZUNGENActa iud.= Acta iudicialiaAct. d. Ger.-hofes= Akten des Gerichtshofes der StadtArch. B.= Archiv der Hauptstadt BudapestArchiv der k. Hauptstadt Buda(Ofen)Arch. P.= Archiv der Hauptstadt BudapestArchiv der k. Freistadt PestBd.= BandDep. Citt.= Departamentum CivitatenseFassions Prot.= Fassions ProtokollFol.= FoliumHnr.= HausnummerInt. a. m.= Intimata archivi mediiInt. a. n.= Intimata archivi noviIntab.-Prot.= IntabulationsprotokollL. B. = Liber BaptisatusL. D. = Liber DefunctorumMag.-Prot.= Magistrats-ProtokollMatr. civ. Peth.= Matricula Civium PesthiensiumMiss. a. m.= Missiles archivi mediiRel. a. m.= Relationes archivi mediiRel. a. n.= Relationes archivi noviS. = SeiteTelekátir. jkv.= Telekátírási jegyzôkönyvTest. et. inv. a. n.= Testamenta et inventariaarchivi noviUStA. Arch. d. Statthr.= Ungarisches Staatsarchiv.Archi des StatthaltereiratesVerschön. Com.= Akten der VerschönerungsCommissionW. W. = Wiener WährungANMERKUNGEN1. Rózsa Miklós: Das Zuckerbäckerhandwerk in der Wirtschaft und in der Gesellschaftder königlichen freien Städte Ofen und Pest im 18. Jahrhundert. = Nagybákay, Péter–Német, Gábor (Red).: III. Internationales Handwerksgeschichtliches SymposiumVeszprém 18-24. 10. 1986. I-II. Ungarische Akademie der Wissenschaften.Veszprémer Akademische Kommission. Veszprém, 1987. Bd. II. S. 291-353.2. Dr. Rózsa Miklós: A XIX. század első fele budai és pesti cukrászainak a társadalombanelfoglalt helye. (Die gesellschaftliche Lage der Ofner und Pester Zuckerbäcker in342