Tanulmányok a kézműipar történetéből

idejében malmok üzemelhettek az itteni vízen. Az 1884-85-ben kiadott SoproniKereskedelmi és Iparkamarának jelentésében található:“Az ország legrégibb vízimalma Zala megyében Pécselyen található, az úgynevezett“Morvai”-féle vízimalom, mely 1001 óta fenn áll.” A nevezett malomhelyma is megtalálható, a sokszor is átépített malommal, nem messze Zádor várától.Az I. András király által 1055-been alapított tihanyi Szent Benedek rend alapítólevelébőlmegtudhatjuk, hogy I. András király a birtokok mellett 5 db vízimalmotis adományozott az örvényesi vízen. (hamis oklevél!) Szent László király pediga Vászoly vizén 2 db vízimalmot adományozott 1077-ben a bakonybéli apátságnak,de ugyanazon a vízen volt 4 db vízimalma a veszprémi káptalannak is. Ígya Vászoly patakon 6, a Pécsely patakon 6, az örvényesi Séden 3 db, összesen 15 dblisztőrlő malom üzemelt.Malmok és felszereltségükA középkori és későkori vízimalmok a nevezett vízen mind felülcsapós vízikerekekkelépültek. ezt lehetővé tette a nagy vízesés. A malomkerekek átmérői avízesések függvényében épültek és találkozunk a 3-7 méter átmérőben épített vízikerekekkel,melyek egy-egy pár malomkőjárat üzemeltetésére szolgáltak.A malomkövek átmérői sem voltak egyformák. Például a pécselyi “Zádor”malom a vízikerekének átmérője 7 méter, szélessége alig 40 cm és a malomkőjáratis csupán 70 cm átmérőjű. Teljesítőképessége alig 100 kg/24 óra. Ugyanakkor azörvényesi vízimalmokban már 1 m átmérőjű malomkövekkel találkozunk és teljesítményükis 1,5-2 q/24 óra.A korai leírásokból ismeretes, hogy a malomházak két részből álltak: a lakórész,mely állott ugyancsak két részből; a konyha és szoba és a malomrész, ahol azőrlő berendezést találjuk. A malom állandó kapcsolatban volt a lakórésszel, csupánegy ajtó volt és ha éjjel is lefogyott az őrlemény a malomkőjáratról, a molnár felkeltés ismét felöntött a garatra.A lakásrészben lakhatott a molnár családjával. Ha nagyobb volt a család, anagyobb gyermekeknek vagy a malomban, vagy az istállóban volt a szálláshelyük.Általában ezekben a malmokban az alábbi felszerelésekkel találkozunk:1 db felülcsapós-cellás vízikerék, fatengellyel, a malmon belül a fatengelyreszerelve a nagy fogaskerék1 db vashíd, a benne elhelyezett persellyel-serpenyővel1 db malomvas, kőszálvas, malomkövet hajtó tengely, rászerelve a csöves faorsó,mely csatlakozik a nagykerék homlokfogazásához és hajtotta a felsőmalomkövet. A tengelyt a vashíddal együtt, faékek segítségével lehetettemelni, hogy a malomkövek közti rést állítani lehessen1 db Alsó malomkő, melyet padkőnek is nevezünk, ennek furatában van elhelyezvea fadobzás, vagy csapágy és ebben forog a malomvas156