Uso razionale delle risorse nel florovivaismo: l'acqua - Demetra

82 QUADERNO ARSIA 5/2004Tab. 3 - Linee guida per la scelta del tipo di analisi chimica dell’acqua irriguaParametro Valutazione Colture Fertirrigazione Progettazione impiantiiniziale intensive di trattamento acqueACIDITÀ O BASICITÀ; SALINITÀpHEC o residuo fisso••••••••SOSTANZE CARATTERIZZANTICalcio • • • •Magnesio • • • •Sodio • • • •Cloruri • • • •Carbonati/bicarbonati (alcalinità) • • • •Solfati • • • •MACRO- E MICRO-NUTRIENTIAzoto nitrico • •Azoto ammoniacale • •Fosfati • •Potassio • •Ferro • • • •Manganese • • •Rame • • •Zinco • • •Boro o • • •Molibdeno o o o oSOSTANZE TOSSICHETensioattivi o o o oCadmio, Cromo, Nichel, Piombo, Mercurio o o o oFluoruri o o o oPARAMETRI LEGATI AL RISCHIO DI OCCLUSIONEDEI GOCCIOLATORISolidi sospesiColonie a 22°C (tab. 2)Legenda: • = sempre necessario; o = necessario in zone a rischio.•oConcentrazione di sostanze tossicheSi tratta di sostanze generalmente non presentiin quantità pericolose nelle acque, ma che talvoltapossono rappresentare un problema; si consiglia dideterminarle solo se si sospettano inquinamenti. Imetalli pesanti possono essere di origine geologica,ma talvolta sono frutto di attività umane. Ci sonoanche altri parametri che possono essere indagati,ma sono poco considerati per le acque irrigue.Alcuni di questi sono riportati nella tab. 2.Il significato dei vari parametri è riportato inmodo schematico nella tab. 1. Non è comunquepossibile indicare a priori una tipologia di analisivalida per ogni situazione e in genere è preferibilericorrere al consiglio di un tecnico. La tab. 3 proponedei criteri per scegliere, nelle diverse situazioni,il tipo di analisi; sono, ovviamente, suggerimentidi carattere generale, che devono essereadattati alla singola realtà aziendale.La valutazione dei risultatiL’interpretazione di un certificato di analisipuò apparire complessa ai non addetti ai lavori, perdiversi motivi.Una prima difficoltà risiede nell’individuare i“valori limite”, cioè le concentrazioni oltre le qualiuna certa sostanza può divenire dannosa. Le speciecoltivate, infatti, hanno diversa tolleranza e inoltrela tecnica colturale influisce in modo determinantesu questa soglia. Un certo contenuto di sali, adesempio, può essere pericoloso per una coltivazionein serra, ma non per una in pien’aria che vieneperiodicamente dilavata dalle piogge.In secondo luogo, la valutazione della qualitàdi un’acqua irrigua deve essere fatta valutando lerelazioni che intercorrono tra i vari parametri. Adesempio, un determinato contenuto di sali puòessere tollerabile se gli ioni presenti sono sopratut-