Universidad Autónoma de Ciudad Juárez

Por otra parte, la fruticultura y en especial la manzana, es una de las fortalezas
de Cuauhtémoc, pues junto con los municipios de la región han colocado
al estado de Chihuahua como el primer productor nacional. Aunado a esto,
la presencia de la comunidad menonita a lo largo de todo el año está generando
riqueza con la producción de leche, quesos y sus derivados; así como en la elaboración
de varios tipos de embutidos, estos dos aspectos, principalmente, han
hecho que la ciudad tenga un elevado Índice de Desarrollo Humano (IDH) 1
que es aceptado generalmente en los medios políticos y académicos como un
indicador del nivel del desarrollo de una población (López, 2003).
Este IDH fue calculado para México por Conagua en el 2008 a nivel
municipal con base a los siguientes indicadores: probabilidad de sobrevivir el
primer año de edad, tasa de alfabetización e ingreso promedio per cápita en
dólares. El IDH que pertenece al municipio de Cuauhtémoc según Conagua
(2008) es equivalente a 0.825, que está clasificado como “muy alto”. Este IDH
tan elevado sugiere que la cabecera municipal tenga un importante crecimiento
económico en los tiempos presente y futuro cercano, como también un crecimiento
en las áreas del conocimiento, incluyendo todos los niveles de educación,
y sus instalaciones en consecuencia. Se ha observado un crecimiento de
la mancha urbana de Cuauhtémoc en los últimos 23 años, el cual se observa
que crece alargadamente alrededor de las principales salidas viales de la ciudad,
lo que ha generado dificultades en la prestación de servicios. Por ejemplo,
para la dotación del servicio de agua potable se ha tenido que incrementar la
red de tubería y se ha requerido de la perforación de más pozos.
Según informes del censo INEGI 2010, el municipio de Cuauhtémoc
tiene 154,537 habitantes. Esta cifra muestra un incremento poblacional en
los últimos cinco años del 14.65%. A diferencia de otras ciudades del estado
como Madera la cual decreció un 8.97%.
En el municipio de Cuauhtémoc existen más de 7,600 hectáreas de
huertas de manzana según los datos obtenidos por Callejas-Juárez (2007), de
las cuales 1656 hectáreas se encuentran dentro del área urbana de la ciudad
que representan el 21.76% del total de huertas en el municipio.
Las huertas de manzana no solo representan una importante fuente de
ingresos a la comunidad, sino también una importante fuente de empleo para
los habitantes del municipio y otros municipios vecinos. Así mismo, el cultivo
1 El IDH es un índice compuesto que resume las mediciones de los avances medios logrados
por una población en tres aspectos básicos del desarrollo humano: salud, conocimiento
e ingresos. desarrollo nacional, como el nivel de ingresos y la tasa de crecimiento
económico.
Capítulo II Geoinformática aplicada a la Planificación Urbana 117