Química - Ministerio de Educación

Neutralización
Estudiaremos
Procesos de neutralización.
Introducción
La neutralización, también denominada volumetría de neutralización, es un
proceso muy importante en el trabajo con sustancias ácidas y básicas.
Paso 1: Exploración
Cuando se mezclan las sustancias ácido-base se produce un proceso de
neutralización. Investiguen qué es una neutralización.
Paso 2: Preguntas de exploración
Les inventamos a que investiguen y respondan las siguientes preguntas
de exploración:
• ¿Qué es una neutralización?
• ¿Cuándo se produce?
• ¿Qué sucede durante este proceso?
Además pueden elaborar otras preguntas, que les permitan guiar su trabajo.
Paso 3: Formulación de hipótesis
Trabajaremos con ácido clorhídrico e hidróxido de sodio, ambas sustancias
representantes de ácidos y bases fuertes, respectivamente. ¿Qué creen que
sucederá? Planten sus hipótesis de trabajo.
Paso 4: Diseño experimental
1 Enumeren los tubos de ensayo en pares; por ejemplo: 1A y 1B, 2A y 2B,
3A y 3B.
2 Agregar 2 mL de agua destilada a los tubos 1A, 1B, 2A y 2B..
3 En el tubo 1A depositen sobre el agua 2 mL de ácido clorhídrico (HCl) y
en el 1B coloquen 2 mL de hidróxido de sodio (NaOH).
4 En el tubo 2A depositen sobre el agua 1 mL de HCl y en el 2B, 1 mL de
NaOH.
5 En el tubo 3A agreguen 1 mL de agua y 2 mL de HCl y en el 3B añadan 1
mL de agua y 1 mL de NaOH.
6 Ordenen los tubos de ensayo en la gradilla.
7 Sobre un papel de oficio blanco depositen un vidrio reloj (o dos si lo
consideran necesario), seis trozos de papel o cinta de pH. Ordenen los papeles
de manera tal que les sea fácil recordar qué papel corresponde a qué tubo.
8 Dispongan en la mesa de trabajo un vaso de precipitado con agua
destilada y un trozo de papel filtro.
9 Con la ayuda de un gotario, depositen dos gotas de la disolución del tubo 1A
sobre el papel pH, esperen un momento y establezcan el pH de la disolución.
10 Repitan el procedimiento 9 con cada una de las disoluciones preparadas.
11 Una vez determinado y registrado el pH de cada disolución, con un
gotario limpio agreguen a cada tubo de ensayo dos gotas de
fenolftaleína, y registren los cambios que observan.
12 Sobre el tubo 1B depositen lentamente el contenido del tubo 1A, observen
y registren los cambios. Repitan exactamente el mismo procedimiento
(tubos A sobre tubos B) con las disoluciones de los tubos 2 y 3.
CIeNCIA eN ACCIÓN
Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Investigar
- Interpretar
- Formular
- Predecir
- Comprobar
- Predecir
- Diseñar
- Evaluar
Materiales
• Tubos de ensayo
• Gradilla
• Vaso se precipitado
• Pipeta
• Gotario
• Vidrio reloj
Reactivos
• Ácido clorhídrico
(HCl) 0,1 M
• Hidróxido de sodio (NaOH)
0,1 M
• Fenolftaleína
• Papel pH
• Agua destilada
UNIDAD 3
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