Química - Ministerio de Educación

1. Polímeros naturales
• ¿Recuerdas cuales son los polímeros naturales que fueron mencionados en el
primer tema de esta unidad?
• ¿Por qué crees que los polímeros naturales son tan importantes en nuestro
organismo?
Los polímeros naturales están presentes en sustancias como la celulosa, el
caucho natural y la seda, pero su mayor relevancia está al interior de
nuestro propio cuerpo y se denomina biomoléculas, el ADN, las proteínas
y los carbohidratos son algunos ejemplos.
La mayor parte de las moléculas orgánicas están formadas
principalmente por carbono, las macromoléculas se estructuran en
unidades pequeñas, como vimos anteriormente, las denominadas
monómeros.
Los organismos elaboran esas macromoléculas a partir de sustancias
mucho más pequeñas y simples que obtienen del medio que los rodea,
como el dióxido de carbono (C O 2 ) , el agua (H O 2 ) y el nitrógeno (N 2 ) ,
conocidas como precursores y generan moléculas de mayor masa,
nuestros conocidos monómeros, los que a su vez se unen entre sí
formando largas cadenas como son los polímeros naturales o
biopolímeros.
De acuerdo al tipo de monómero que origina el polímero, las
macromoléculas que constituyen la materia viva forman, básicamente,
tres grandes grupos, cada uno de las cuales cumple un rol biológico
específico.
• Proteínas, presentes por ejemplo, en carnes o huevos.
• Ácidos nucleicos, que encontramos al interior de cada una de
nuestras células.
• Carbohidratos, presentes por ejemplo, en productos elaborados con
harina y cereales.
1 Considerando los contenidos estudiados, ordena los siguientes
conceptos claves, en un organizador gráfico: proteínas, polímeros,
biopolímeros, polímeros sintéticos, carbohidratos, monómeros, ácidos
nucleicos, precursores.
DeSAFÍO
Habilidades a desarrollar:
- Organizar
- Jerarquizar información
UNIDAD 4
temA 2
U4T2_Q3M_(294-345).indd 297 19-12-12 11:22
297