Química - Ministerio de Educación

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UNIDAD 4 temA 2 328 DeSAFÍO Habilidades a desarrollar: - Observar - Investigar - Inferir En el siguiente recuadro observarás una síntesis de la estructura de los ácidos nucleicos: Ácidos nucleicos ADN ARN Grupo fosfato Grupo fosfato Pentosa Desoxirribosa Ribosa Base nitrogenada Adenina Citosina Guanina Timina Adenina Citosina Guanina Uracilo 1 Observa atentamente las cadenas de ADN y ARN que se presentan a continuación: ADN ARN P P D T A OH P P R U P D G C P R G P D C G P R C HO D A T R A D D D D P P P P a. ¿Qué diferencias y semejanzas observas al comparar ambas cadenas? b. ¿Cuál es la función del ADN y el ARN en nuestro organismo? Investiga. Realizar procesos exhaustivos de investigación es una de las herramientas más valiosas del mundo científico. Desarrollarlo correctamente se aplica no solo a la Química, también es una habilidad para la vida. U4T2_Q3M_(294-345).indd 328 19-12-12 11:22
a. Origen y estructura de los ácidos nucleicos En 1953, James Watson y Francis Crick, basados en análisis químicos y en la difracción de rayos X, formularon la estructura de doble hélice para la molécula de ADN, estableciendo que corresponde a dos trenzas helicoidales en las que se observan: base nitrogenada, desoxirribosa y el grupo fosfato. Desde el punto de vista polimérico, esta estructura, al igual que el ARN, posee un “eje central” (columna vertebral) formado por el grupo fosfato y la pentosa, estructura a la cual están unidas covalentemente las bases nitrogenadas. La clave para la estructura de doble hélice es la formación de enlaces de hidrógeno entre las trenzas. Aunque se pueden formar enlaces de hidrógeno entre cualquiera de las dos bases llamadas bases apareadas. Watson y Crick encontraron que las uniones más favorables se dan entre adenina y timina y entre citosina y guanina, como se observa en la siguiente figura: El ARN no presenta estructura de doble hélice como el ADN. De hecho, la molécula de ARN existe como un polinucleótido de cadena simple. Hay tres tipos de moléculas de ARN, llamadas ARN mensajero (ARNm), ARN ribosomal (ARNr) y ARN de transferencia (ARNt). Observa la siguiente imagen, que compara estructuralmente el ADN y el ARN: O - ADN Base Base -O P O CH O 5’ 2 O 4’ C C1’ Fosfato H H Desoxirribosa C C H 3’ 2’ H (azúcar) -O P O O 5’ CH O 2 4’ C H H C 1’ H C 3’ 2’ C H OH H Nucleótidos OH OH Primidinas Purinas Primidinas Purinas T Extremo 5’ Bases nitrogenadas Extremo 3’ Extremo 5’ P P D T A OH P P R U P D G C P R G P D C G P R C HO D A T R A Extremo 3’ A U A C G C G D D D D P P P P Extremo 5’ O - ARN Extremo 3’ MÁS QUE QUÍMICA James Watson (1928 - ) Francis Crick (1916 - 2004) James Watson, bioquímico y genetista estadounidense y Francis Crick, bioquímico inglés, recibieron el premio nobel de medicina en 1962, por el descubrimiento de la estructura molecular en doble hélice del ADN y por su significado como molécula transmisora de la herencia biológica. UNIDAD 4 temA 2 U4T2_Q3M_(294-345).indd 329 19-12-12 11:22 329
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