Сборник 69 конференции ВолгГМУ 27-30 апреля 2011

69-я открытая научно-практическая конференция молодых ученых и студентов с международным участием3.Функции мембран: Отделение клетки отвнешней среды и в сохранении автономности еевнутреннего устройства;Поддержание высокихконцентрации необходимых веществ и ограничениепоступления чужеродных соединений;.Сохранениеградиентов концентраций иэлектрического потенциала.Формируют системыактивного внутри- и межклеточного транспорта.Вывод: Физиологическое значение фосфолипидовтрудно переоценить. Они являютсясоставляющими клеток тканей, особенно нервной.Без них клетка не является полноценной.Фосфолипиды образуются в кишечной стенке и впечени. При физических, психических нагрузках иострых заболеваниях организм использует тепловуюэнергию этих химических соединений.Литература1. Бергельсон Л.Д. Мембраны, молекулы, клетки.М., Наука. 1982.2. Avogaro H., Catapano A. Phospholipids andatherosclerosis. Raven Press, N.Y. 2000.3. Pulfer M., Murphy R.C. Electrospray mass spectrometryof phos-pholipids. Mass Spectrom Rev.2003, 22, 332-364.4. Audesirik T., Audesirik G. Biology, life on earthprentice hall. New Jersey. 1999.5. Alberts B., Bray D., Lewis J., Raff М., Roberts К.,Watson J. D. Molecular Biology of the Cell. N.Y.2001.6. Wolfe S.L. Molecular and Cellular Biology.Wadsworth Publishing Company. 2004..7. Wang Y., Krull I.S, Liu C., Orr J.D. Derivatizationof phospho-lipids. J Chromatogr B Analyt TechnolBiomed Life Sci. 2003, 793, 3-14.8. Васьковский В.Е. Соросовский образовательныйжурнал. 1997, 3, 32-37.9. Zurier R.B. Prostaglandins: then and now andnext. Semin Arthritis Rheum. 2003Scholz H. Prostaglandins. Am J Physiol Regul IntegrComp Physiol. 2003, 285,УДК 615.322:577.175.722О. В. Летнева, Н. С. ОрешкинаИЗУЧЕНИЕ КОЛИЧЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ИНУЛИНА В КОНЯХИ В СУХИХ ЭКСТРАКТАХ ЛОПУХА БОЛЬШОГО И ЦИКОРИЯ ОБЫКНОВЕННОГОВолгоградский государственный медицинский университет,кафедра фармакогнозии и ботаникиНаучные руководители: зав. кафедрой фармакогнозии и ботаники, к.б.н., доцент А. В. Яницкая,ст. преподаватель, к.ф.н. Д. Ю. АгарковВведение. Волгоградская область обладаетзначительными ресурсными запасами лопухабольшого и цикория обыкновенного, корни которыхсодержат в себе в качестве запасного веществавесьма ценное биологически активноесоединение (БАС) – инулин. Регулярное употреблениев пищу добавок, содержащих инулин,обеспечивает многочисленные оздоровительныеэффекты в организме человека, в частности,инулин снижает повышенный уровень глюкозы вкрови, регулирует не только углеводный, но илипидный обмен, улучшает усвояемость организмомтаких важных гипогликемических микроэлементовкак цинк [2]. В связи с этим, определениеколичественного содержания этого БАС в334