Сборник 69 конференции ВолгГМУ 27-30 апреля 2011

«Актуальные проблемы экспериментальной и клинической медицины» – Волгоград, 27-30 апреля 2011 г.РАБОТЫ ШКОЛЬНИКОВУДК 646.73В. Г. КлочковИЗУЧЕНИЕ ПРИРОДЫ ФТОРСОДЕРЖАЩЕГО КОМПОНЕНТА ЗУБНОЙ ПАСТЫНА ПРОЦЕССЫ РЕМИНЕРАЛИЗАЦИИ ЗУБНОЙ ЭМАЛИВолгоградский государственный медицинский университет,кафедра химииНаучные руководители: зав. кафедрой химии, д.х.н., профессор А. К. Брель,ст.преподаватель Е. А. Клочкова, ст.преподаватель С. В. СоколоваВведение. Противокариозный эффектзубной пасты обеспечивается присутствием соединенийфтора (фторид натрия, фторид олова,аминофторид, монофторфосфат натрия), а такжеприсутствием веществ, содержащих ионы кальция(глицерофосфат кальция). Все эти соединенияспособствуют предотвращению развития кариесазубов, а так же восстановлению эмали наначальных стадиях кариозного поражения, которыепри отсутствии лечения, могут привести кдальнейшему развитию кариозного процесса [1].Существует мнение, что противокариознаяэффективность зубной пасты в большей степенизависит от количества поставляемого тканямфторида, чем от вида соединения, но максимальнаяконцентрация фтора в зубной пастене должна превышать 1500 мг/кг. Также следуетучесть тот факт, что, монофторфосфат натрияпроявляет себя менее активно, по сравнению сфторидом натрия и аминофторидом, что связанос необходимостью гидролизации этого соединенияв ротовой полости [2].Целью работы стало изучение влияниясостава соединения фтора в зубной пасте напроцессы реминерализации зубной эмали.Задача исследования заключалась ввыявлении особенностей процесса реминерализациизубной эмали в зависимости от составасоединений зубной пасты, оказывающих противокариозныйэффект.В ротовой полости процессы реминерализациизубной эмали вызываются действиемкислот, в основном молочной, уксусной, пропионовой,которые вырабатываются бактериямизубного налета путем ферментации углеводов,содержащихся в пищевых продуктах и напитках.Выработка кислот приводит к снижению показателярН и при его значении ниже уровня 5,5 начинаетсяпроцесс реминерализации зубной эмали.В качестве объекта исследования использоваласьскорлупа куриных яиц, которая по химическомусоставу оптимально соответствуетструктуре эмали зуба, и набор зубных паст, взятыхиз коммерческой сети, различных по составупротивокариесных компонентов. Изучение кариес-протекторныхсвойств проводилось погружениемвзвешенных обработанных зубной пастойобразцов (время аппликации - 3 минуты) в агрессивнуюкислотную среду и определением изменениямассы образца в равные интервалы времени,а также визуальным фиксированием моментаполного разрушения защитной оболочкияйца. Для ускорения процесса реминерализациии оптимизации условий эксперимента в качествеагрессивной кислотной среды был использованраствор кислоты соляной 3%, (рН =1). Результатыпроведенных экспериментов сгруппированы иприведены в таблице 1.ОбразецБез аппликациизубной пастыТаблица № 1. Сравнительный анализ процессов реминерализацииПротивокариесныйкомпонентm 0гm 1гm 2гT maxминнет 55,3 53,1 - 7Colgate total NaF (0,32%) 54,5 54,1 53,7 45R.O.C.S. (кофе и табак)Новый жемчуг(кальций)Colgate Элмекссенситив плюсКомплекс аминофторидаи ксилитаГлицерофосфат кальцияАминофторид(0,14%)54,9 53,9 53,5 18555,3 53,3 - 1354,8 54,3 53,3 160349