Plan zur Förderung der Entwicklung des ländlichen Raumes in ...

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∗ Arbeitsplätze in der Ernährungsindustrie zu erhalten und die Arbeitsplatzbedingungen
zu verbessern,
∗ den Milcherzeugern ein angemessenes Einkommen zu sichern,
∗ den strukturwandelbedingten Kapazitätsabbau auszugleichen.
• Festlegung der Indikatoren
Als Maßstab werden die Verarbeitungskapazitäten mit herangezogen. Die Planung
umfasst 18 Unternehmen mit einer Kapazität von 3.536.912 t Milch, bei einer Verarbeitungskapazität
in Bayern von insgesamt rd. 9,2 Mio. t. Der Rohstoff soll künftig
in einer verringerten Zahl von Betriebsstätten rationeller und kostengünstiger beund
verarbeitet werden. Damit gelingt es auch den Energiebedarf zu senken.
Die geplanten Kapazitäten haben einen Anteil von 38,4 % an der Gesamtverarbeitungskapazität
in Bayern. Im Zuge des Strukturwandels wird sich die Zahl der Molkereien
weiter reduzieren.
• Indikativer Finanzplan für den Sektor Milch- und Milcherzeugnisse (2000 –
2006)
förderfähiges Investitionsvolumen 265,0 Mio. Euro
gesamte öffentliche Ausgaben 53,0 Mio. Euro
nationale Beteiligung 26,5 Mio. Euro
EU-Beteiligung 26,5 Mio. Euro
Gesamte Ausgaben der Begünstigten 212,0 Mio. Euro
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