Argumente_2022

AGRAR- UND ERNÄHRUNGSWIRTSCHAFT
Foto: Vilofoss
Mischgenauigkeit von 1:100.000: Das Stammwerk der Deutschen Vilomix in
Neuenkirchen-Vörden. Tausende Rezepturen wurden hier bereits entwickelt.
Doch natürlich verändere der Einsatz solcher
Futterzusätze auch den Mineralfutterbedarf
der Tiere. Der Landwirt nimmt daher
regelmäßig Proben von allen Komponenten
und schickt sie ins Labor. Anschließend berechnen
die Kolleginnen und Kollegen der
Fachabteilung bei der Deutschen Vilomix
das Verhältnis der Aminosäuren zueinander.
„Das muss extrem genau sein“, weiß Berater
Schemionek. Auch Getreide sei nicht gleich
Getreide. Es komme auch noch auf die Ernte
an und welchen Rohfaser-Anteil die Pflanze
habe. Die Fütterungsempfehlung machen
dann die Berater für die Landwirte.
Mehrere Tausend Rezepturen
scheide ihr Unternehmen von den meisten
Mitbewerbern. Die Außendienstmitarbeiterinnen
und -mitarbeiter seien Fachberater
und Partner für die Landwirte.
Aus Neuenkirchen selbst kommt nur das Mineralfutter.
„Das sind rund drei Prozent des
gesamten Futters“, sagt Berater Schemionek,
„aber die sind absolut entscheidend.“
Den Rest bekommen Albersmeier und seine
Kollegen von anderen Lieferanten. Erst am
Hof mischen sie alles zusammen. Außerdem
beliefert die Deutsche Vilomix Mischfutterwerke
mit höher konzentrierten Vormischungen
(Premixe), die dann wiederum deren
Kunden versorgen.
Bei Bernd Albersmeier sieht das Maßschneidern
so aus: Als größte Komponente erhält
er – wie alle anderen Schweinehalter – Getreide.
Doch Albersmeier hat auch gute Beziehungen
zu Lebensmittelherstellern in der
Region. So verfüttert er mal Brot, das in der
Produktion übriggeblieben ist, oder mal Soja-Molke.
„Soja-Molke ist ein toller Eiweißträger“,
weiß er. Und es ist ebenfalls ein Abfallprodukt,
in diesem Fall aus der Tofu-Produktion.
Das sei nachhaltig und spare Geld.
Mehrere Tausend Rezepturen sind in der
wissenschaftlichen Abteilung des Premiumherstellers
über 50 Jahre entstanden. Über
eine spezielle Misch- und Dosiertechnik gewährleistet
das Unternehmen eine Genauigkeit
von 1:100.000.
In den Produktionshallen riecht es nach
Mineralstoffen, ätherischen Ölen und
Früchten. Viele Zutaten sind nötig, um die
Futterverwertung zu optimieren, andere
sollen den Appetit der Tiere anregen, weitere
sind vor allem dafür da, die Tiere gesund
zu halten und den Bedarf an Mineralstoffen,
Vitaminen und Spurenelementen zu decken.
DEUTSCHE VILOMIX UND VILOFOSS ®
Die Deutsche Vilomix ist einer der führenden Mineralfutter- und Premix-Hersteller in Deutschland.
Sie wurde Ende der 1960er-Jahre als Abteilung der Lohmann Tierernährung in Cuxhaven
gegründet; der Name Vilomix steht für „Vitamine Lohmann Mix“.
Vor 50 Jahren wurde Vilomix ein eigenständiges Unternehmen, dessen Firmensitz 1974 nach
Neuenkirchen im OM verlegt wurde. Ziel war, die hofnahen Mischfutterhersteller als Partner
in Fragen der Tierernährung und Mischfutterherstellung zu unterstützen und individuelle,
komplette sowie chargengerecht verpackte Vormischungen anzuliefern.
Zum Angebot zählen neben Premixen und Mineralfutter in konventioneller und in Bio-Qualität
außerdem Beschäftigungsmaterial, Picksteine, Ferkelmilch, Prestarter und Einstreu für
Schweine, Rinder, Geflügel, Schafe, Pferde und Kaninchen. Außerdem bietet das Unternehmen
ein umfangreiches Sortiment an Einzelfuttermitteln, Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln
und Stallhygieneprodukten.
Seit 1993 gehört das ehemalige Unternehmen Cimbria in Hessisch Oldendorf als weiterer
Produktionsstandort zur Deutschen Vilomix. Eines der modernsten Premix- und Mineralfutterwerke
in Europa hat die Deutsche Vilomix im Jahr 2011 in Haldensleben bei Magdeburg
gebaut und bedient damit Märkte in Ostdeutschland und im Ausland.
Seit 1993 gehört das Unternehmen mit seinen rund 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
zur dänischen Genossenschaft DLG und ist Teil der VILOFOSS-Gruppe mit 19 Produktionsstätten
in ganz Europa.
Der Lohn der Mühe: Albersmeiers Tieren
geht es gut. Er hat seit zehn Jahren keine
Medikamente mehr eingesetzt. Darüber hinaus
reduziert er ausgewählte Nährstoffe auf
ein notwendiges Minimum. Weil das Futter
bedarfsgerecht und exakt auf die Schweine
abgestimmt sei und bestimmte Enzyme enthalte,
würden die Schweine Kohlenhydrate,
Eiweiß und Phosphor besser verwerten und
weniger davon ausscheiden. Das reduziert
am Ende die Ausscheidung über die Gülle
sowie den Gülleanfall an sich.
Junge Tiere brauchen mehr Protein
Albersmeier füttert seine Tiere in jedem
Altersstadium anders. Das gibt der mit der
Deutschen Vilomix entwickelte Ernährungsplan
vor. Ziel: Der Eiweißbedarf sollte immer
exakt gedeckt sei. „Junge Schweine brauchen
viel Protein, um Fleisch zu bilden“, erklärt
Albersmeier. Danach werde der Bedarf
immer weiter reduziert. Die Futterverwertung
werde dank des wissenschaftlichen
Einsatzes immer besser. Hätte der Landwirt
vor 20 Jahren 3,5 Kilogramm Futter zum Erzeugen
von einem Kilogramm Fleisch benötigt,
seien es heute nur noch 2,5 Kilogramm.
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