2º Congreso Argentino De Fitopatología Libro de Resúmenes

DETERMINACIÓN DE Sclerotium cepivorum EN
MUESTRAS DE AJO “SEMILLA” EN EL LABORATORIO DE
ANALISIS DE SEMILLAS DE LA EEA INTA LA CONSULTA
S.P. Fernandez, J.G. Valdez y R.J.Piccolo. EEA INTA La Consulta.
sfernandez@laconsulta.inta.gov.ar
La “podredumbre blanca” es una enfermedad que afecta exclusivamente
a las aliáceas ocasionando graves pérdidas económicas. En la región
de Cuyo se observa un paulatino aumento de fincas afectadas en
pequeños focos, lo que disminuye la disponibilidad de terrenos para
el cultivo de estas especies. Determinando la presencia o ausencia
de la enfermedad y el nivel de inóculo inicial es posible aplicar
estrategias de control y evitar la diseminación del patógeno. Con el
objetivo de establecer la presencia del patógeno en muestras de ajo
“semilla” y cuantificarlo, se realizan análisis por tamizado tanto de
semillas fiscalizadas como identificadas. Del análisis conjunto de los
resultados de las 796 muestras ingresadas durante 2005-2011, se
observa que el 19 % resultaron positivas. Sin embargo, comparado
a datos recabados en la bibliografía, la cantidad de inóculo es bajo,
ya que el 80,2 % presentaron 1.6 esclerocios por kg de ajo (hubieron
11,2 % con 28 esclerocios y 8.6 % con más de 300 esclerocios). La
mayor cantidad de consultas provienen del área de incumbencia
directa del laboratorio, aunque se conoce que la enfermedad está
presente en toda el área de producción de ajo. Se destaca que ajos
de tipo comercial colorado ingresados desde Brasil presentaron alta
incidencia (44 %). La “semilla común” (producida para consumo),
independientemente del tipo comercial, constituyó el 87 % de las
muestras positivas, donde el 75% presentó 1,8 esc/kg. y el 12 %
entre 10 y 50 esc/kg. Las muestras positivas con destino a “semilla”
presentaron menos de 1 esc/kg.
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