2º Congreso Argentino De Fitopatología Libro de Resúmenes

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA BIOFUMIGACIÓN DE
SUELO SOBRE CRECIMIENTO, RENDIMIENTO Y SANIDAD
EN TOMATE
O.H. von Baczko 1 , E. Ardiaca 1 , M.C. Moya 2 , D. De Nichilo 3 , M. Divo de Sesar
3 4 1 1 , M.C. Fabrizio , E.R. Wright y M.C. Rivera . 1 Fitopatología, 2 Extensión y
Sociología Rurales, 3 Producción Vegetal, 4 Métodos Cuantitativos y Sistemas
de Información. FAUBA. vonbaczk@agro.uba.ar
La biofumigación es una alternativa sustentable para tratamiento
de suelos. El objetivo fue estudiar su efecto sobre el crecimiento,
rendimiento y sanidad de un cultivo orgánico de tomate en
2009-2010. Se cultivó repollo e incorporó al suelo (3,5 kg m -2 ),
trasplantando plantines de tomate a los 5 días. Se efectuaron dos
ensayos simultáneos, con alta y baja heliofanía, registrando área
foliar, contenido de clorofila, contenido de polifenoles en hoja y suelo,
rendimiento y estado sanitario. En un análisis global, la biofumigación
no incrementó el área foliar, pero hacia el final del ciclo fue mayor
al testigo en el ensayo con menor heliofanía. En ambos ensayos, el
rendimiento y los contenidos de clorofila en hoja y polifenoles en hoja
y suelo no mostraron variaciones con respecto al testigo. Se registró
menor incidencia de fusariosis y pudrición de frutos para las parcelas
biofumigadas en el ensayo con menor heliofanía. Se aislaron Fusarium
sp. y Alternaria sp. de frutos podridos y se probó su patogenicidad
mediante inoculación de suspensión de esporas. Las precipitaciones
mensuales durante los ensayos fueron muy superiores a las de
campañas anteriores, en las cuales la biofumigación incrementó el
crecimiento, rendimiento y sanidad en tomate. De estos resultados y
los de dos ensayos anteriores en la misma huerta, se concluye que el
efecto de la biofumigación varía según las condiciones ambientales.
Financiamiento: PICT 2007-468, UBACYT G012.
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