2º Congreso Argentino De Fitopatología Libro de Resúmenes

INFLUENCIA DE LA MANCHA DE LA HOJA SOBRE LA
CONCENTRACION DE PROTEINAS EN TRES PARTES DE
LA ESPIGA DE TRIGO
J.P. Liaudat 1 , A.C. Castro 1,2 , S. Schalamuk 1,3 , M.R. Simón 1 . 1
Cerealicultura. FCAyF, UNLP. 60 y 119. CC 31. 1900 La Plata, 2 CIC, 3
CONICET. juanpabloliaudat@yahoo.com.ar
Septoria tritici es el causante de una de las principales manchas
foliares que afecta el rendimiento y la calidad del cultivo de trigo. El
objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de tres dosis de fertilización
nitrogenada (0-70-140 kg N/ha) y la aplicación de fungicidas, triazoles
y combinando triazol-estrobilurina, sobre la concentración de proteínas
en tres partes de la espiga (basal, media y distal) en tres cultivares.
Se realizó un ensayo en la Estación Experimental de la FCAyF de la
UNLP, el diseño utilizado fue en parcela dividida con tres bloques,
siendo la parcela principal tres tratamientos de fungicidas/inoculación
con Septoria tritici (sin fungicida, con Folicur (tebuconazole) y con
Nativo (trifloxistrobin + tebuconozale)), la subparcela tres tratamientos
de fertilización y la sub-sub-parcela tres cultivares de distintos grupos
de calidad (Buck Guapo, Klein Escorpión, Baguette 10). El fungicida
que posee estrobilurinas produjo la mayor reducción de la severidad y
ésta se vio reducida al aumentar las dosis de fertilización nitrogenada.
El tratamiento sin fungicidas presentó los valores más altos de
proteínas en granos. Los granos de las posiciones distales y basales
de la espiga presentaron valores significativamente superiores de
proteína que los granos de la parte media. No hubo interacciones
significativas entre la posición del grano en la espiga y los restantes
factores en la concentración de proteínas.
Financiamiento: Proyecto A 188, FCAyF, UNLP
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