2º Congreso Argentino De Fitopatología Libro de Resúmenes

CARACTERIZACIÓN PATOGÉNICA Y PERFIL DE
METABOLITOS SECUNDARIOS DE HONGOS
PRODUCTORES DE ESCLEROCIOS ASOCIADOS AL
CULTIVO DE AJO
J.G. Valdez 1 , G.S. Arriagada 2 , M.E. Fernández 2 y S.P. Fernández 1 . 1 EEA
INTA La Consulta, 2 Inst. San Pedro Nolasco-Univ. del Aconcagua. Ciclo de
Licenciaturas. jvaldez@laconsulta.inta.gov.ar
Citas informales remontan la presencia de la podredumbre blanca
(Sclerotium cepivorum –Sc) a los ´60s en la provincia de Mendoza. Sin
embargo, aquella aparece focalizada sin difundirse en los niveles que
se esperaría. Se constituyó una colección de trabajo de 21 aislados
provenientes del servicio de patología y de campos infectados. Se
caracterizaron las colonias por su fenotipo en PDA a los 7 y 14 días
de cultivo. Se extrajeron metabolitos secundarios colocando 30
discos (5 mm) en 7 mL de Etil acetato-dicloro metano-metanol (3:2:1)
+ 1% ácido fórmico. Se realizó TLC usando tuoleno, etil acetato y
ácido fórmico (5:4:1) como solventes. Se realizaron ensayos de
patogenicidad sobre ajos lavados y brotados en oscuridad por 7 días,
inoculando micelio en la zona del disco basal e incubando en cámara
húmeda. Se observaron dos fenotipos en PDA. Uno que coincide con
la descripción de Sc, con esclerocios distribuidos uniformemente en
la caja de Petri y otro con esclerocios ubicados en la periferia de la
colonia en crecimiento, denominado fenotipo Gz. Las corridas en TLC
identifican tres grupos, dos pertenecientes a Sc y uno coincidente
con el fenotipo Gz. Pruebas de patogenicidad muestran que Gz no
es patógeno en aliáceas, ni en otras hortícolas. Tal vez la falta de
distribución de la enfermedad en la zona se deba a la interferencia
que realiza Gz sobre Sc. Estudios de caracterización molecular para
la identificación de Gz y control biológico de Gz sobre Sc están en
marcha.
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