2º Congreso Argentino De Fitopatología Libro de Resúmenes

2 º Congreso Argentino de Fitopatología
IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA 17025 EN ENSAYOS DE
FITOPATOLOGÍA
T. Gally. Universidad Nacional de Luján, Depto. Tecnología. Rutas 5 y ex
7.Luján (B.A). gallymin@coopenetlujan.com.ar
Basándose en la premisa “la calidad comienza en el campo”
actualmente en procesos productivos agropecuarios para obtener y
demostrar que el producto cumple con Normas de calidad, se están
aplicando SGC. La Norma ISO /IEC 17025 es una norma para acreditar
ensayos en el campo voluntario y proporciona confiabilidad en los
resultados, ya sea en una etapa intermedia del proceso como en el
resultado final. En este trabajo se mencionan las dificultades existentes
para la aplicación de la Norma 17025 en ensayos específicos de
fitopatología, que sin una adecuada interpretación, resulta dificultosa
en una primera etapa, su implementación. La razón principal es que
la mayoría de los resultados son cualitativos y además se trabaja con
seres vivos que interactúan entre sí y con el medio ambiente. Por lo
tanto en muchos casos, la manipulación y el almacenamiento de los
ítems de ensayos son críticos, porque aún bien realizados no evitan
el cambio de sus propiedades, a veces en el corto tiempo. En base a
experiencias de trabajo en el área de gestión, se mencionan algunos
puntos tales como: ensayos interlaboratorios, aseguramiento de la
calidad de los resultados, muestreos y contra-ensayos, validación
de métodos, incertidumbre de medición, manipuleo de los ítems de
ensayo, materiales de referencia y otros. Se concluye afirmando que
la implementación en laboratorios del área no es inmediata, sin una
adecuada interpretación y/o adaptación realizada por profesionales
idóneos en el tema específico, así como también en Sistemas de
Gestión de la Calidad.
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