Plattdeutsches Wörterbuch des kurkölnischen Sauerlandes

ä 39 Backwiärk
B
bä Interj. pfui! Ausruf des Ekels und Ab-
sehens (Kindersprache), Ausruf, um Kinder
davon abzuhalten, Schmutz zu berühren. Ba
(Alt),
Bäbä 1. n. das Unreine, Schmutz, Exkre-
mente (Kindersprache), 2. Interj. Ruf,
Um Kinder abzuhalten, Schmutz zu be-
rühren. Baba (Olp).
Bäbbel m. 1. Kinn, Kinnlade, 2. Mund,
Mundwerk. Babbel (Ass, Bes), Bäwwel
(Nie). Hai dine Bäwwel halt deinen Mund
(Nie).
babbeln swv. plappern, schwatzen, un-
ausgesetzt reden. Babbeln (Bes).
Babelotte f. Haarwickel. Selten belegt. Ba-
bilotte(n) (Att, Eis).
Backe f. 1. Wange, Backe, 2. (übertr.) Wöl-
bung, Hügel, gewölbter Fels, 3. schiefes,
steiles Land (Bes). Dim. Bäcksken; Bäckel-
chen (Att), Bäckelzien (Olp), Bäckelken
(Sei).5/« de Backen, säo de Hacken wie man
•ßt (kaut), so arbeitet man auch. De Backen
opblösen angeberisch reden, aufschneiden.
'»e dicke Backe hewwen das große Wort
lühren. lek well unse Kau an diär Backe
holen ich will unsere Kuh an dem Hügel
hüten (Kir).
backen st. und swv. 1. backen (von Brot und
Kuchen), 2. backen (in der Pfanne), 3. dör-
ren (von Obst), 4. Ziegel, irdenes Geschirr
backen. Vi wellt mören backen morgen ist
Backtag (Kir).
Backappel m. Bratapfel (Bes).
Backebiären f. (PL) Backbirnen, gedörrte
Birnen. Pl. Backbier(e)n (Bai, Att), Back-
beärn (Wen).
Bäckere n. Mehl für den Brotteig, Back-
mehl, die Menge Mehl, die auf einmal
verbacken wird. Bäckede (Nie). De Maler
hiät et Bäckere bracht der Müller hat das
Backmehl gebracht (Elp).
Backes n. Backhäuschen, Häuschen, in
dem Brot gebacken wird. Dim. Bäcksken
(Bri).
Backesplieten f. (Pl.) Holzscheite für den
Backofen, grobe Holzscheite. Pl. Backe-
splieten (Nie, Bes, Att, Eis, Olp), Backe-
splitter (Dro).
Backetruag m. Backtrog, großer Trog
zum Kneten des Brotteiges (meist aus
Holz). Backtroag (Bai), Backtrog (Wen).
Backhuisken n. Backhäuschen, Häus-
chen, in dem Brot gebacken wird (Bai),
Backehuisken (Bri).
Backstäin m. Mauerziegel, Backstein, ge-
backener Tonziegel. Backstoin (Mül),
Backesteyn (Wen); Pl. Backestäine (Nie).
Backwiärk n. 1. Gebäck, Backwerk,
2. der zum Backen fertige Brotteig (Elp).
backetruag hölzerner Backtrog (von 1789; Bäckerei Sommer, Wallen/Meschede; Inschrift-
^ER MIR MEINEN BAVCH THVT FVLLEN DEM THVE ICH AVCH DEN HVNGER
STILLEN ANNO 1789); zum Kneten des Brotteiges. {F. Ackermann)
© Copyright Sauertänder Heimatbund