Radioaktivität, Röntgenstrahlen und Gesundheit - Bayerisches ...

Milch führt. Will man dagegen realistische Werte der Kontamination
von Tierprodukten abschätzen, so müssen die tatsächlichen
Fütterungsgewohnheiten zugrunde gelegt werden.
Diese können regional und saisonal stark schwanken,
so dass es zu einer großen Bandbreite der beobachteten
Kontamination von Tierprodukten kommen kann.
Wird einem Tier von einem bestimmten Zeitpunkt an täglich
die gleiche Menge eines radioaktiven Stoffs gefüttert, so ist
in der Milch oder im Fleisch nicht schlagartig eine bestimmte
Konzentration dieses Radionuklids zu finden, sondern es
stellt sich erst im Laufe der Zeit ein Gleichgewichtswert ein
(siehe Abb. 4.5). Dieser wird meist beschrieben durch den
so genannten Transferfaktor, welcher das Verhältnis der Aktivitätskonzentration
im Tierprodukt (angegeben in Bq/kg) zu
der täglich dem Tier zugeführten Aktivitätsmenge (Bq/Tag)
angibt. Nach Beendigung der Aktivitätszufuhr zum Tier geht
die Aktivität im Tierprodukt auch nicht schlagartig zurück,
sondern sie klingt langsam ab, weil der im Körper vorhandene
radioaktive Stoff langsam ausgeschieden wird.
Aktivität im Tierprodukt
Zeitraum der
Aktivitätszufuhr
Gleichgewichtswert
Zeit
Abb. 4.5 Schematische Darstellung des Radionuklid-Transfers
in Tierprodukte
Die Transferfaktoren können sehr unterschiedliche Werte
annehmen; sie hängen stark vom betrachteten radioaktiven
Stoff und der chemischen Verbindung, in der er vorliegt,
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