La notion de denrées alimentaires - Université d'Avignon et des ...

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Puisque de la même manière la notion de maladie dont sřaffranchit le critère fonctionnel constitue un réel point de repère dřautant quřelle se doit dřêtre ciblée, même si sa dimension étiologique aurait mérité des précisions supplémentaires. Dès lors en partant du postulat selon lequel un produit a une fonction nutritive et non thérapeutique, et alors que comme nous avons pu le voir ses autres aspects formels (forme matérielle, conditionnement,…) ne sont pas problématiques 1387 , voyons par conséquent et à titre exclusif les allégations dont il peut faire lřobjet pour quřil puisse encore être qualifié dřaliment en ayant une présentation conforme à sa fonction. 1387 V. Article 2.1.b de la directive 2000/13/CE ; Article 6.2 de la directive 2002/46/CE ; Article 8 de la directive 2009/39/CE. CHAPITRE PRELIMINAIRE - 337 L’ALIMENT SANTE,UN PRODUIT A LA PRESENTATION NON THERAPEUTIQUE
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SECTION I . UN PRODUIT TRANSFORMABL
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qui consiste plus précisément en
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Alors il est vrai que lřarticle 12
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(matières premières, ingrédients
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Des codes qui doivent être conform
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ce malgré un prix plus élevé 705
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doivent être exclus de notre défi
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grains entiers d'autres céréales,
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SECTION I . LE REJET DU RECOURS A L
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Aussi, dans la mesure où lřobject
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Alors comment savoir si une situati
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BIBLIOGRAPHIE La bibliographie est
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CORTEN O. L'utilisation du « rais
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II . OUVRAGES SPECIAUX 1 . La desti
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BIRLOUEZ-ARAGON I. et BIRLOUEZ E.
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CONSEIL SUPERIEUR D’HYGIENE PUBLI
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POULAIN J-P. Manger aujourd'hui, P
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SOCIETE SUISSE POUR LA PROTECTION D
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AUBY J-M. II . OUVRAGES SPECIAUX 2
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III . THESES ET MEMOIRES 1 . La des
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GALY M. Jus de fruits et nectars d
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Avis (19 mai 2005) n°51 : proposit
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AUTORITE EUROPEENNE DE SECURITE DES
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Avis (4 décembre 2008) sur les pro
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BOLOPION P. Emeutes de la faim : u
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CHARLIER C. La traçabilité comme
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DELOMEZ X. Le paquet hygiène : un
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FREMEAUX S. La crédibilité de l
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HERMITTE M-A. Relire lřordre juri
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LE MAGNEN J. La soif, Base de donn
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OLSZAK N. Le vin et les indication
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RAINELLI P. Lřimage de la viande
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TAISNE A-F. Commerce éthique, com
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V . ARTICLES 2 . La qualification j
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BOCQUER A. (coord.) Alimentation d
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CHABERT-PELTAT C. et RUANO-CICUENDE
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DIDIERJEAN-JOUVEAU C. Le lait de m
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LUBY M. La notion de consommateur
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PETIT Y. La notion de médicament
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VIALA G. Le monopole pharmaceutiqu
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http:// www.ogm.gouv.fr Site inter
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Décret n°55-952 du 16 juillet 195
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INDEX ALPHABETIQUE Les renvois corr
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