La notion de denrées alimentaires - Université d'Avignon et des ...

CAMPION G.
Clefs pour l’Europe du médicament, Les Editions de Santé, 1996, 251 p.
CARITE J-M.
Le vin, aliment de santé, Utovie, 1999, 40 p.
CARLIER L.
Les légumes qui guérissent, ESG, 1990, 155 p.
CARPER J.
Les aliments et leurs vertus, Editions de l'Homme, 1994, 543 p.
CHAST F.
Histoire contemporaine des médicaments, La Découverte, 2002, 415 p.
CHAVAUX P.
La nutrithérapie de A à Z, Marabout, 2003, 159 p.
CHEVALLIER L.
Que votre alimentation soit votre première médecine, Fayard, 2001, 479 p.
Impostures et vérités sur les aliments, Fayard, 2007, 363 p.
CHOS D.
La Vérité si je mange : Alimentation, santé et micronutrition, Jacques-Marie Laffont éditeur, 2004, 300 p.
CLERGEAUD G.
Compléments alimentaires : mode d'emploi, SAEP, 2003, 77 p.
COMTE A.
Cours de philosophie positive, Leçons 1 à 45, Hermann, 1975, 882 p.
CORNILLIER Y. et SENART S.
Le guide des compléments alimentaires, Vidal, 2008, 294 p.
CREFF A.F.
Manuel de diététique en pratique médicale courante, 3 ème édition, Masson, 1993, 238 p.
CURTAY J.-P.
Nutrithérapie Ŕ Bases scientifiques et pratique médicale, 4 ème édition, Testez Editions, 2008, 766 p.
CURTAY J.-P. et SOUCCAR T.
Le programme de longue vie : de la science à l’alimentation, Seuil, 1999, 309 p.
CUSIN J-P.
Santé et vitalité par l’alimentation vivante : une révolution diététique, Albin-Michel, 1996, 216 p.
D’AMOURS Y.
Le point sur l’alimentation et la santé, G. Morin, 1990, 137 p.
II . OUVRAGES SPECIAUX - 429
2 . La qualification juridique des produits frontières