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La notion de denrées alimentaires - Université d'Avignon et des ...

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MATUCHANSKY C.<br />

Nutrition artificielle, Base <strong>de</strong> données Ŕ Encylopédie Universalis<br />

MENNEL S.<br />

Les connexions sociogénétiques entre l'organisation <strong>et</strong> l'organisation du temps, in Fédération historique<br />

du Sud Ouest, Du bien manger <strong>et</strong> du bien vivre à travers les âges <strong>et</strong> les terroirs (actes du LIVème<br />

Congrès d'étu<strong>de</strong>s régionales <strong>de</strong> la Fédération historique du Sud-Ouest Ŕ Brantôme, 19-20 mai 2001),<br />

Maison <strong>de</strong>s sciences <strong>de</strong> l'homme d'Aquitaine, pp. 41-54<br />

MICHEL F-X.<br />

Production biologique, <strong>de</strong> lřenvironnement à la qualité, RDR, 1 er janvier 1995, pp. 25-34<br />

MILLET J.<br />

Manger du chien ? C'est bon pour les sauvages !, L'Homme, 1995, n°136<br />

MOIROUD C.<br />

Du droit <strong>de</strong> lřinformation du consommateur <strong>et</strong> <strong>de</strong> la démocratie, in DE CHARRETTE H. <strong>et</strong> HELARD E.,<br />

<strong>La</strong> sécurité alimentaire : entre précaution <strong>et</strong> responsabilisation, 2006, pp. 202-209<br />

Les vicissitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la transposition <strong>de</strong> la directive du 23 avril 1990 relative à l'utilisation confinée <strong>de</strong><br />

micro-organismes génétiquement modifiés, AJDA 2007, pp. 1127-1132<br />

<strong>La</strong> loi du 25 juin 2008 relative aux organismes génétiquement modifiés : <strong>de</strong> la politique, du droit <strong>et</strong> <strong>de</strong>s<br />

sciences, AJDA, 2008, pp. 2069-2076<br />

MOLFESSIS N.<br />

Combattre lřinsécurité juridique ou la lutte du système juridique contre lui-même, in Conseil d’Etat,<br />

Sécurité juridique <strong>et</strong> complexité du droit, Rapport public annuel, 2006, <strong>La</strong> Documentation française, pp.<br />

390-406<br />

MORVAL M.<br />

Mais où sont les repas dřantan ?, 1998<br />

[En ligne] Disponible sur : ‹http://www.unites.uqam.ca/religiologiques/17web/17morval.html›<br />

NGO M-A.<br />

Lřautorité européenne <strong>de</strong> sécurité <strong>de</strong>s aliments <strong>et</strong> la mise en œuvre du principe <strong>de</strong> précaution, RDR,<br />

novembre 2004, Etu<strong>de</strong> 4, pp. 568-573<br />

NGUYEN THANH BOURGEAIS D.<br />

Réflexions sur <strong>de</strong>ux innovations <strong>de</strong> la loi n°78-23 du 10 janvier 1978 sur la protection <strong>et</strong> lřinformation <strong>de</strong>s<br />

consommateurs <strong>de</strong> produits <strong>et</strong> <strong>de</strong> services, Dalloz, 1979, Chr. III<br />

NOIVILLE C.<br />

<strong>La</strong> lente maturation jurispru<strong>de</strong>ntielle du principe <strong>de</strong> précaution, Dalloz, 2007, pp. 1515-1517<br />

Principe <strong>de</strong> précaution <strong>et</strong> gestion <strong>de</strong>s risques <strong>de</strong> lřenvironnement <strong>et</strong> en droit <strong>de</strong> la santé, PA, 30<br />

novembre 2000, pp. 39-50<br />

NOUSSAIR Ch., ROBIN S. <strong>et</strong> RUFFIEUX B.<br />

Comportement <strong>de</strong>s consommateurs face aux aliments « avec OGM » <strong>et</strong> « sans OGM » : une étu<strong>de</strong><br />

expérimentale, Economie Rurale, novembre-décembre 2001, pp. 30-41<br />

V . ARTICLES - 471<br />

1 . <strong>La</strong> <strong>de</strong>stination nutritive raisonnable, critère <strong>de</strong> définition <strong>de</strong> l’aliment

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