MODELLI DI APPRENDIStAtO IN EUROPA: FRANCIA ... - Indire

partner. Queste collaborano con l’azienda-guida nella formazione, ospitando gli
apprendisti allo scopo di trasmettere determinate competenze che non potrebbero
sviluppare altrimenti. Le aziende partner possono a loro volta mandare i loro apprendisti
nell’azienda-guida; in questo caso, però, i ruoli sono invertiti (l’impresa
che manda i propri apprendisti è definita come “azienda-guida”);
• Formazione aziendale a richiesta, dove un’azienda stipula il contratto con l’apprendista
e lo manda in una o più ditte esterne che svolgeranno compiti di formazione.
L’azienda pagherà poi il servizio. L’organizzazione della formazione e gli obblighi
reciproci sono definiti da un contratto fra le parti.
5.3 L’alternanza formativa e la formazione presso le scuole
professionali
Le attività di formazione svolte nell’ambito del sistema duale sono regolate dalle disposizioni
legislative specifiche dello Stato e si attengono, per la pratica formativa, alla Legge
Federale sulla Formazione Professionale (BBiG-Berufsbildungsgesetz) e alla normativa
sull’artigianato (Handwerksordnung) che disciplinano sia il rapporto di formazione tra
il giovane e l’azienda che tutte le questioni relative alla regolamentazione e all’organizzazione
della formazione presso la scuola professionale. Anche l’articolazione e i tempi
dell’alternanza tra scuola professionale e azienda sono stabiliti per legge.
La normativa prevede un periodo di 400-480 ore annue da trascorrere nella Berufsschule
(scuola professionale), con una frequenza a tempo parziale di 8-12-16 ore settimanali
(il numero di ore varia a seconda del tipo di professione, scuola, e del Land). Le
lezioni settimanali sono generalmente ripartite in due o più giorni o possono essere
concentrate in periodi continuativi: si tratta dell’insegnamento definito “a blocchi”, che
prevede che la formazione sia impartita presso la scuola professionale per un periodo
più lungo che generalmente ha una durata di 12 settimane. Le rimanenti settimane
sono dedicate all’azienda.
Le disposizioni legislative che stabiliscono il contenuto minimo dei percorsi di formazione
impartiti nella scuola professionale per ciascuna qualifica nascono, con validità
per tutto il territorio federale, dalla collaborazione tra gli stakeholders della formazione
professionale: organizzazioni autonome regionali e settoriali, rappresentanti dei vari
settori dell’industria e del commercio, Camere di commercio e dell’industria, Camera
dell’artigianato, Camera dell’agricoltura, ecc.. Il programma quadro definito a livello
nazionale stabilisce le aree di insegnamento, gli obiettivi educativi, i contenuti dei corsi
e le linee guida relative all’orario.
Le scuole professionali devono assicurare agli allievi un insegnamento di base generale
e tecnico, tenendo conto del tipo di qualifica professionale da acquisire. In particolare
la Berufsschule deve:
104 5 Il processo di formazione degli apprendisti