Termodinamica - Cengel 7th - espanhol

ANÁLISIS DE MASA Y ENERGÍA
DE VOLÚMENES DE CONTROL
CAPÍTULO
5
En el capítulo 4 se aplicó a sistemas cerrados la relación de balance de
energía expresada como E entrada E salida E sistema . En este capítulo
se amplía el análisis de energía a sistemas en los que hay flujo másico a
través de sus fronteras, es decir, volúmenes de control, con énfasis particular en
sistemas de flujo estacionario.
En este capítulo se inicia con el desarrollo de la relación general de conservación
de la masa para volúmenes de control y se continúa con una explicación
del trabajo de flujo y la energía de flujos de fluido. Luego, se aplica el
balance de energía a sistemas que involucran procesos de fl ujo estacionario y
se analizan dispositivos comunes con este tipo de flujo como toberas, difusores,
compresores, turbinas, válvulas de estrangulamiento, cámaras de mezclado e
intercambiadores de calor. Por último, se aplica el balance de energía a procesos
de fl ujo no-variable, como la carga y descarga de recipientes.
OBJETIVOS
En el capítulo 5, los objetivos son:
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Desarrollar el principio de
conservación de la masa.
Aplicar el principio de conservación
de la masa a varios sistemas que
incluyen volúmenes de control de
flujo estacionario y no estacionario.
Aplicar la primera ley de la
termodinámica como enunciado
del principio de conservación de la
energía para volúmenes de control.
Identificar la energía que lleva
un flujo de fluido que cruza una
superficie de control como la suma
de energía interna, trabajo de flujo,
energías cinética y potencial del
fluido y relacionar la combinación
de la energía interna y el trabajo de
flujo con la propiedad entalpía.
Resolver problemas de balance de
energía para dispositivos comunes
de flujo estacionario como toberas,
compresores, turbinas, válvulas de
estrangulamiento, mezcladores,
calentadores e intercambiadores de
calor.
Aplicar el balance de energía a
procesos de flujo no estacionario
con particular énfasis en el proceso
de flujo uniforme como el modelo
encontrado comúnmente para los
procesos de carga y descarga.