Le strategie per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. - Sistema d ...

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Il prodotto biologico a marchio nazionale si rafforzerebbe, dunque, in termini di immagine sul territorio, in quanto a posizione di mercato e a capacità competitiva nei confronti di altri prodotti europei. D’altra parte, come già sottolineato, la valorizzazione di un tale percorso, se da un lato si presenta come un’opportunità per accrescere il valore aggiunto delle produzioni nazionali, dall’altro richiede la risoluzione di problematiche che investono aspetti normativi, organizzativi e di gestione, nell’ambito di una corretta rispondenza al diritto comunitario. 223
PARTE IV: CONCLUSIONI
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Stati generali per il BIOLOGICO O r
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Il volume è il risultato dell’at
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ecente introduzione del nuovo regol
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4.4.1 le questioni aperte 60 4.4.2
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9.2.1 il quadro di riferimento, gli
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1. Gli Stati generali del biologico
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1.2. OBIETTIVI, PERCORSO DI LAVORO
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Il lavoro svolto è stato presentat
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Italia 42.037 5.047 2.324 246 49.65
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appresentare nel 2008, quasi l’8%
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Tabella 2.4 - Consistenza della zoo
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La maturità del settore viene conf
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miliardi; anche la Francia nel 2008
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delle aziende interamente biologich
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intensificazione sono più ridotti
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Per quanto riguarda l'indirizzo pro
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3. L'intervento pubblico per l'agri
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e area della conoscenza (comunicazi
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Il Piano di azione europeo tenta di
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ispetto ad altra normativa (nei pro
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3.3. LA POLITICA NAZIONALE Nel 2005
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Tabella 3.3 - Programmazione finanz
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forniti, il sostegno era finalizzat
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Le principali questioni aperte rela
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PARTE II Contributo dei gruppi tema
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territoriali sono le informazioni i
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che si comportano nel suolo in mani
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massima diversificazione dei sistem
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anni con l'introduzione di prodotti
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l'insediamento della coltura succes
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di organismi antagonisti dei fitofa
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Un altro aspetto di crescente inter
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Le indicazioni emerse dai workshop
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4. Diversificazione delle produzion
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migliori caratteri di vecchie e nuo
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funzionale”) e aprendo interessan
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1. Caratterizzazione e valorizzazio
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un’ulteriore analisi SWOT per cia
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negativo sull’ambiente che ne pu
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agroecologiche (sistemiche) per la
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5. La questione ambientale: quali o
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la possibilità di monitorare l’e
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Un percorso per la valutazione dell
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fertilizzanti, di pesticidi di sint
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dalla ricercatrice Lily Kolisko neg
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di emissione e quindi possono avere
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In agricoltura biologica si richied
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iferimento. Spesso il materiale gen
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a cui fa riferimento da sempre l'ag
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al momento nessuno studio che anali
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Recenti studi (Reyneri et al., 2008
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pubblico per le aziende biologiche
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in letteratura, attraverso un proge
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sistema o sub-sistema ha raggiunto
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Svantaggi: Il costo per la raccolta
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6.2. LO SCENARIO DI RIFERIMENTO L
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attraverso l’attività di certifi
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osservazione che esclude quelle sot
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mentre la relazione fra età e risu
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le tecniche biologiche comportino m
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dell’adesione degli agricoltori a
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- infine, in alcuni contesti region
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iologico si combini con altri segni
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Questa situazione presenta vantaggi
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ai sistemi di qualità alimentare
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- fornire e organizzare occasioni d
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- più in generale, richiamare l’
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agronomiche e di allevamento sono s
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sostegno pubblico alla produzione n
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segnalare graficamente le riflessio
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Tabella 7.2 - Tipologie di operator
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Utilizzando il terzo criterio, la d
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isogna dire che c’è una forte di
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fornitori principali sono i produtt
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comportamenti sviluppata attraverso
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IL CASO DELLA COOPERATIVA “LA TER
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non necessariamente la filosofia di
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state registrate le stesse tendenze
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nel ruolo trasformativo dell’atti
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sviluppo di iniziative che portino
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effettuano le scelte diventa dunque
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Per quello che riguarda il punto a)
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livelli di rischio simili attravers
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infrastrutture di filiere sostenibi
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dall’impossibilità di trovare il
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8. Il logo nazionale per il biologi
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prodotti con denominazione d’orig
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