Le strategie per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. - Sistema d ...
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negativo sull’ambiente che ne può derivare (quando questa tipo<strong>lo</strong>gia di agricoltura<br />
bio<strong>lo</strong>gica appare troppo legata all’approccio di sostituzione) può condurre alla<br />
<strong>per</strong>dita d’identità dell’agricoltura bio<strong>lo</strong>gica, che diventa troppo simile a quella<br />
integrata.<br />
Tabella 4.7 -<br />
Analisi SWOT <strong>per</strong> la tipo<strong>lo</strong>gia “SPECIALIZZATA”<br />
Punti di forza (S)<br />
1. Forte impulso alla crescita dell’agricoltura<br />
bio<strong>lo</strong>gica.<br />
2. Ottimizza il reddito aziendale.<br />
3. Garantisce la costanza dell’offerta di<br />
prodotto bio <strong>per</strong> il consumatore.<br />
4. Contribuisce all’immagine del Made in Italy<br />
all’estero.<br />
Opportunità (O)<br />
1. Fidelizzazione del consumatore con il<br />
marchio aziendale.<br />
2. Favorire il consumo su larga scala dei<br />
prodotti bio (es. mense).<br />
3. Cogliere i nuovi spazi/canali di mercato<br />
(export, e-commerce).<br />
Punti di debolezza (W)<br />
1. Maggiore dipendenza del produttore dalle<br />
dinamiche del mercato g<strong>lo</strong>bale, non<br />
sempre facilmente prevedibili.<br />
2. Scarsa qualità organolettica quando troppo<br />
legata agli schemi convenzionali della<br />
distribuzione (es. raccolta anticipata dei<br />
prodotti ortofrutticoli).<br />
3. Spesso gestiti unicamente con l’approccio<br />
di sostituzione.<br />
4. Utilizzo di mezzi tecnici (concimi,<br />
agrofarmaci naturali) di dubbia qualità e<br />
profi<strong>lo</strong> ecotossico<strong>lo</strong>gico.<br />
Rischi (T)<br />
1. Elevato impatto ambientale se troppo<br />
legata all’approccio di sostituzione (es.<br />
sistemi orticoli).<br />
2. Perdita d’identità dell’agricoltura<br />
bio<strong>lo</strong>gica, troppo simile a quella<br />
integrata/IPM.<br />
3. Incremento della forbice tra i prezzi alla<br />
produzione e al consumo.<br />
4.5. RACCOMANDAZIONI E PROPOSTE DI INTERVENTI<br />
Alla luce dei risultati del lavoro del Gruppo tematico, enucleati attraverso le<br />
successive fasi di confronto (focus group), screening e sintesi, si propongono le<br />
seguenti raccomandazioni <strong>per</strong> <strong>lo</strong> <strong>sviluppo</strong> del settore, distinte in tre ambiti: 1)<br />
tecnico-scientifico, 2) socio-economico e 3) normativo.<br />
1 - Ambito tecnico-scientifico (necessità di ordine tecnico e suggerimenti <strong>per</strong> la<br />
ricerca/s<strong>per</strong>imentazione)<br />
(a) Promuovere la ricerca basata sull’approccio agroeco<strong>lo</strong>gico e in particolare:<br />
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