Le strategie per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. - Sistema d ...

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Stati generali per il BIOLOGICO O r
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Il volume è il risultato dell’at
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ecente introduzione del nuovo regol
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4.4.1 le questioni aperte 60 4.4.2
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9.2.1 il quadro di riferimento, gli
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1. Gli Stati generali del biologico
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1.2. OBIETTIVI, PERCORSO DI LAVORO
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Il lavoro svolto è stato presentat
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Italia 42.037 5.047 2.324 246 49.65
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appresentare nel 2008, quasi l’8%
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Tabella 2.4 - Consistenza della zoo
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La maturità del settore viene conf
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miliardi; anche la Francia nel 2008
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delle aziende interamente biologich
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intensificazione sono più ridotti
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Per quanto riguarda l'indirizzo pro
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3. L'intervento pubblico per l'agri
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e area della conoscenza (comunicazi
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Il Piano di azione europeo tenta di
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ispetto ad altra normativa (nei pro
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3.3. LA POLITICA NAZIONALE Nel 2005
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Tabella 3.3 - Programmazione finanz
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forniti, il sostegno era finalizzat
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Le principali questioni aperte rela
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PARTE II Contributo dei gruppi tema
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territoriali sono le informazioni i
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che si comportano nel suolo in mani
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massima diversificazione dei sistem
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anni con l'introduzione di prodotti
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l'insediamento della coltura succes
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di organismi antagonisti dei fitofa
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Un altro aspetto di crescente inter
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Le indicazioni emerse dai workshop
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4. Diversificazione delle produzion
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migliori caratteri di vecchie e nuo
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funzionale”) e aprendo interessan
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1. Caratterizzazione e valorizzazio
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un’ulteriore analisi SWOT per cia
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negativo sull’ambiente che ne pu
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agroecologiche (sistemiche) per la
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5. La questione ambientale: quali o
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la possibilità di monitorare l’e
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Un percorso per la valutazione dell
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fertilizzanti, di pesticidi di sint
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dalla ricercatrice Lily Kolisko neg
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di emissione e quindi possono avere
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In agricoltura biologica si richied
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iferimento. Spesso il materiale gen
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a cui fa riferimento da sempre l'ag
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al momento nessuno studio che anali
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Recenti studi (Reyneri et al., 2008
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pubblico per le aziende biologiche
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in letteratura, attraverso un proge
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sistema o sub-sistema ha raggiunto
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Svantaggi: Il costo per la raccolta
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6.2. LO SCENARIO DI RIFERIMENTO L
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attraverso l’attività di certifi
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osservazione che esclude quelle sot
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mentre la relazione fra età e risu
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le tecniche biologiche comportino m
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dell’adesione degli agricoltori a
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- infine, in alcuni contesti region
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iologico si combini con altri segni
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Questa situazione presenta vantaggi
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ai sistemi di qualità alimentare
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- fornire e organizzare occasioni d
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- più in generale, richiamare l’
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agronomiche e di allevamento sono s
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sostegno pubblico alla produzione n
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segnalare graficamente le riflessio
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Tabella 7.2 - Tipologie di operator
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Utilizzando il terzo criterio, la d
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isogna dire che c’è una forte di
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fornitori principali sono i produtt
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comportamenti sviluppata attraverso
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IL CASO DELLA COOPERATIVA “LA TER
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non necessariamente la filosofia di
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state registrate le stesse tendenze
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nel ruolo trasformativo dell’atti
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sviluppo di iniziative che portino
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effettuano le scelte diventa dunque
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Per quello che riguarda il punto a)
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livelli di rischio simili attravers
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infrastrutture di filiere sostenibi
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dall’impossibilità di trovare il
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8. Il logo nazionale per il biologi
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prodotti con denominazione d’orig
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dei Paesi terzi tutelate nell’UE
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Nord Europa (Danimarca e Svezia) e
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all’estero. L’offerta, inoltre,
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piani nazionali o regionali per la
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Questi, inoltre, si mostra più att
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tramite somministrazione di questio
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9.3 IL SISTEMA DI IDENTIFICAZIONE E
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produzione biologica dell’Unione
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disciplinari non pongono vincoli su
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dalla sigla di garanzia dell’Orga
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autorizzazione all’uso, l’utili
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I marchi nazionali analizzati, per
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ispettivamente, dal 1989 (addirittu
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