Le strategie per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. - Sistema d ...

Figura 4.1 - Importanza (% di rispondenti) assegnata a ciascuna delle
tematiche (focus) di ordine tecnico da parte dei membri del Core Group nella
seconda riunione (30 settembre 2009).
Dai risultati dei lavori del Gruppo Tematico, sintetizzati nelle analisi SWOT,
è emerso con chiarezza che le problematiche di ordine tecnico dei sistemi biologici
non sono facilmente distinguibili da quelle strutturali e organizzative delle aziende
e dagli aspetti del mercato e della commercializzazione dei prodotti. Del resto, ciò
era facilmente prevedibile considerando che ogni imprenditore agricolo organizza
il proprio modello di gestione in base al contesto sia tecnico che socio-economico
di riferimento. Questo è ancor più vero per i sistemi biologici, che presentano
generalmente un maggior livello di diversificazione di attività e un maggior
contatto col territorio rispetto a quelli convenzionali.
Sembrano delinearsi con chiarezza due tipologie diverse di agricoltura
biologica, a cui corrispondono esigenze e modelli di gestione, organizzazione e
mercato differenti: una tipologia “multifunzionale”, maggiormente legata al
territorio e basata sull’adozione dell’approccio agroecologico ed una
“specializzata”, maggiormente orientata alla GDO o al mercato internazionale e
basata sull’adozione di un approccio di sostituzione. A completamento della sintesi
integrata dei risultati del Gruppo tematico, è quindi interessante presentare
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