Le strategie per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. - Sistema d ...

- dovrà essere riconosciuto adeguatamente il contributo sociale (ambientale) e la
qualità prodotti, tramite il sostegno pubblico e il prezzo, garantendo così una
remunerazione equa;
- un sistema di certificazione/controlli più snello e flessibile dovrà garantire una
consistente riduzione di incombenze burocratiche;
- dovranno essere garantiti adeguati sbocchi di mercato;
- dovrà essere assicurato un percorso formativo idoneo e una migliore assistenza
alla gestione aziendale e al marketing.
Gli interventi specifici ritenuti necessari e prioritari a livello di produzione
sono sostanzialmente imperniati sui seguenti tre aspetti.
Lo sviluppo del biologico: differenziato e verso un reale approccio agroecologico.
1. Maggiore identità per il biologico
Il modello di sviluppo del biologico dovrà differenziarsi nettamente dal
convenzionale e dagli altri metodi di produzione agricola a ridotto impatto
ambientale. Gli elementi distintivi troveranno riferimento nel concetto di
sostenibilità e risiederanno non solo nel metodo produttivo, ma interesseranno
l’intera filiera, dal ‘campo alla tavola’. Il modello dovrà, inoltre, tener conto delle
differenze tra tipologie di agricoltura in funzione delle caratteristiche ambientali, di
mercato e del contesto socio-economico, potendo così generare realizzazioni
diverse a livello territoriale, soprattutto in quanto a modalità di
commercializzazione (filiera lunga/filiera corta).
2. Promuovere l’approccio agroecologico
Il sistema biologico, a livello di produzione primaria, dovrà orientarsi
gradualmente verso un reale approccio agroecologico, anche mediante una
revisione della normativa, adottando idonee tecniche di conservazione della fertilità
del suolo, privilegiando tecniche di difesa preventiva e facendo un uso oculato dei
mezzi tecnici a rischio, di cui dovranno essere ridefinite le indicazioni per modalità
di impiego e concessione delle autorizzazioni per aumentare il grado di trasparenza
e chiarezza in materia.
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