Le strategie per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. - Sistema d ...

mantenere la qualità dei suoli e il riciclo dei nutrienti. Alcuni artropodi aiutano
l'impollinazione di piante erbacee e alberi da frutto e sono predatori di nemici delle
colture. Appare evidente, quindi, come la sostenibilità di un’azienda debba essere
valutata (anche) con parametri costruiti sulla struttura e sulla funzionalità della
biodiversità dell’ambiente di produzione (Vazzana e Migliorini, 2007; Loreau et
al., 2001).
Il territorio. Aree seminaturali (es. strisce inerbite, margini dei campi, siepi)
situate nella matrice del paesaggio agricolo, stanno ricevendo particolare attenzione
come possibili rifugi per la fauna selvatica (Le Coeur et al., 2002; Marshall e
Moonen, 1992). Seguendo un approccio tipicamente olistico ed interdisciplinare
che è alla base della conduzione biologica, la promozione della biodiversità deve
essere vista come processo di valutazione a diverse scale, con particolare
attenzione alla struttura dell’eco-mosaico agricolo, quale importante fattore di
incremento della diversità biologica. Tale diversità deve essere integrata a livello
territoriale con le caratteristiche socioculturali ed economiche dell’area per andare
a produrre quella unicità che ne costituisce la ricchezza intrinseca, alla base di uno
sviluppo rurale sostenibile.
La biodiversità è quindi una risorsa importante per lo sviluppo di un
territorio e il suo futuro dipende dalle dinamiche che lo interesseranno. Per questo è
molto importante sostenere politiche che possano dare l’avvio a processi di
sviluppo finalizzati a conservare e salvaguardare la biodiversità e a promuoverne la
valorizzazione attraverso un uso sostenibile.
Quale ruolo può quindi avere l’agricoltura biologica per interventi in un
ambiente rurale che valorizzino e migliorino la biodiversità? Gli operatori del
settore possono portare avanti:
- azioni che agiscono direttamente sul patrimonio ambientale;
- azioni che usano le risorse naturali per finalità economiche e socio-culturali;
- azioni che modificano la percezione, il comportamento e l’uso della biodiversità.
Al primo gruppo appartengono gli interventi di ripristino, conservazione e
miglioramento delle risorse di biodiversità (promozione di attività produttive
sostenibili, introduzione di nuove attività legate alla conservazione della
biodiversità, coltivazioni con caratteristiche antierosive e per il miglioramento del
paesaggio, creazione di nuovi servizi ambientali). Al secondo gruppo possono
essere ricondotti gli interventi per la valorizzazione delle produzioni alimentari
certificate e tipiche e la promozione del turismo e dell’agriturismo. Al terzo gruppo
si ascrivono tutte le attività di formazione e di educazione e sensibilizzazione sul
problema.
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