Le strategie per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. - Sistema d ...

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con certezza che esauriscano tutte le questioni aperte del biologico, fanno però riferimento ai problemi che gli operatori ritengono più pressanti nell’attuale fase evolutiva del settore e, per tale motivo, dovrebbero essere oggetto di particolare attenzione da parte degli operatori pubblici. La discussione generata ha comunque evidenziato argomenti che sarebbe opportuno approfondire ulteriormente per comprenderne consistenza e direzione relativamente allo sviluppo dell’agricoltura biologica, anche con l’intento di orientare meglio l’azione politica. Una di tali questioni concerne l’espansione della domanda di prodotti biologici, elemento decisivo dello sviluppo del settore, per la quale andrebbe valutata tra l’altro la possibilità di sostenere una maggiore proiezione delle imprese biologiche sui mercati internazionali. Ciò implica una serie di azioni che vanno dalla formazione e assistenza alle imprese, alla creazione di network tra soggetti diversi per la conduzione di progetti comuni (tra cui rilevanti risultano quelli di comunicazione), al sostegno agli investimenti, azioni per le quali l’intervento pubblico risulta determinante in un settore, quale il biologico, che presenta problemi di dimensione e frammentazione delle unità produttive. A livello più generale, va rilevato come il commercio internazionale dei prodotti biologici potrebbe essere fortemente agevolato da una regolamentazione del settore che sia universalmente riconosciuta, in un contesto normativo non discriminatorio per tali prodotti e con un sistema di certificazione che tenga conto delle specificità locali, riducendo contemporaneamente i costi del riconoscimento internazionale. La globalizzazione del biologico, per il suo stretto legame con l’ambiente, potrebbe tuttavia comportare rischi di convenzionalizzazione del settore, com’è stato anche evidenziato negli Stati generali, con la conseguente riduzione del vantaggio competitivo acquisito. Le modalità con le quali si attuano i processi di internazionalizzazione sono quindi rilevanti e, in questo senso, un approccio integrato dei principi dell’agricoltura biologica con quelli del commercio equo potrebbe contribuire ad un suo sviluppo coerente. Ci sembra in definitiva che le conclusioni tratte dal lavoro svolto nell’ambito degli Stati generali lascino spazi aperti di tipo prospettico, poiché hanno fornito diversi elementi per altre riflessioni in tema di percorsi e modalità di sviluppo del settore produttivo biologico. In questo senso sono state però tracciate alcune direzioni precise la cui possibilità di attuazione potrebbe essere favorita dall’attuale fase evolutiva del contesto politico di settore che – anche in considerazione della compressione degli spazi finanziari nell’attuale fase di congiuntura negativa - va tuttavia indirizzato verso una maggiore integrazione con altre politiche. Inoltre, le iniziative che diverse istituzioni stanno avviando in tema di sviluppo e consumo sostenibile rendono quanto mai necessario individuare una strategia integrata di interventi in cui anche il biologico possa essere riconosciuto. Nel contesto attuale, la vivacità del sistema biologico italiano, animato da numerose associazioni 244
fortemente motivate e guidate da una molteplicità di obiettivi in linea con i valori dell’agricoltura biologica, costituisce certamente una ricchezza per il settore, ricchezza che, tuttavia, va sostenuta e orientata lungo direzioni condivise di sviluppo del settore, come quelle individuate dagli Stati generali del biologico. 245
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Stati generali per il BIOLOGICO O r
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La maturità del settore viene conf
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Il Piano di azione europeo tenta di
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3.3. LA POLITICA NAZIONALE Nel 2005
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PARTE II Contributo dei gruppi tema
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Un altro aspetto di crescente inter
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Le indicazioni emerse dai workshop
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Un percorso per la valutazione dell
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Svantaggi: Il costo per la raccolta
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6.2. LO SCENARIO DI RIFERIMENTO L
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9.3 IL SISTEMA DI IDENTIFICAZIONE E
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