PATRIMONIO ALIMENTARIO DE CHILE

CULTORAS Y CULTORES Y SUS BIOGRAFÍAS
Luis Blas Sobarzo Poblete. Nació el 3 de febrero de 1961 en el antiguo distrito de Huechupín, comuna de Chillán. Es soltero
y actualmente vive en el Predio San Ramón en Colliguay, junto a un amigo adulto mayor y en forma esporádica con su
sobrino Sergio Oyarzún. Sus padres fueron Pedro Antonio Sobarzo Rubilar, maestro, y Virginia del Carmen Poblete Gaete,
dueña de casa. Sus abuelos paternos fueron Pedro Sobarzo, agricultor, y Clara Rubilar, dueña de casa. Todos sus ancestros han
sido de los sectores de Huechupín y Colliguay. Luis es agricultor y se dedica a la producción de cerezas y uva, y de manera
estacional a la producción de tomates al aire libre.
Luis Patricio Seguel Zapata. Nació el 19 de julio de 1953. Reside en Colicheu, comuna de Cabrero, provincia de Biobío. Su
padre fue Óscar Seguel Moraga, agricultor del sector Salto del Laja, comuna de Cabrero; y su madre, Dina Zapata Fonseca,
dueña de casa de Colicheu. Sus abuelos paternos fueron Heredia Seguel, agricultor, y Carmen Moraga, dueña de casa, ambos
del Salto del Laja. Su abuela materna era Margarita Fonseca, campesina del sector Colicheu. Está casado y tiene dos hijos.
Se desempeña como campesino hortalicero y su esposa como dueña de casa, pero también cría aves y le ayuda en la huerta.
Lutgarda Cristina Méndez Cuevas. También llamada “Luty”, nació en Traiguén, Región de la Araucanía, el 21 de octubre
de 1935. Vive en Concepción desde 1950. Su padre, Alejandro Méndez Méndez, fue constructor de ferrocarriles,
oriundo de San Rosendo, y su madre, Rosa Cristina Cuevas Pincheira, dueña de casa de Turquía, comuna de Yumbel. Su
abuela paterna era Emperatriz Méndez, dueña de casa de San Rosendo, y su abuelo paterno era alemán u holandés. Sus
abuelos maternos eran Víctor Cuevas Cuevas y Rosa Pincheira Bravo, dedicados a la agricultura y las labores de casa respectivamente,
ambos de Yumbel. Sus bisabuelos maternos fueron José Cruz Pincheira y Benita Bravo, agricultores de Turquía
en Yumbel. Lutgarda es dueña de casa y vive con su marido, jubilado del área del comercio, su hija y uno de sus nietos.
Luzmira Fernández Salas. Nació el 10 de enero de 1957 en Punta Lavapié, provincia de Arauco, lugar donde vive actualmente.
Es propietaria del restaurante “La Lumita”, donde prepara diferentes platos marinos. Su esposo es pescador
artesanal. Sus padres son Bartolo Fernández Garrido y Martita Salas Frías. Su abuela paterna, Luzmira Garrido Mellado,
nació en Llico, donde vendía pan amasado y daba hospedaje. Cuando su abuela se casó con su abuelo, José Albino Fernández,
pescador artesanal, se trasladaron a Punta Lavapié. Su abuelo materno era Aristibe Salas, de Laraquete, y su abuela
materna era Hortensia Salas Frías, quien provenía de Portugal y comercializaba dulces y preparaba colaciones.
Magdalena Molina Bustamante. Nació el 30 de noviembre de 1949 en Linares. Es hija de Eduardo Molina Gutiérrez,
empresario de Coihueco, y de Hilda Bustamante Leiva, dueña de casa de Linares. Sus abuelos paternos eran Demetrio
Molina Ferrada, agricultor, y Magdalena Gutiérrez, dueña de casa, ambos de Coihueco. Sus abuelos maternos fueron
Miguel Bustamante Jofré y María Ester Leiva Leiva, agricultor y dueña de casa respectivamente, ambos de Linares. Magdalena
tiene cuatro hijos, todos casados. Actualmente vive en Chillán, y trabaja en el Programa de Adulto Mayor de la
Municipalidad de Chillán.
Manuel Segundo Hernández Jiménez. Nació el 7 de mayo de 1937 en La Polcura, Atacalco, dentro de la actual Reserva Ñuble,
en la comuna de Pinto. Su familia fue parte de los primeros colonos que habitaron la cordillera de los Andes, en Ñuble y Biobío,
cerca del límite con Argentina. Su madre, Sofía del Carmen Cifuentes Jiménez, nació y creció en La Polcura. Su padre, Manuel
Hernández Yáñez, nació en Pinto, pero emigró, y ahí conoció a Sofía, se casó con ella y formó una familia que se dedicó a la crianza
de animales. Manuel estableció su familia en La Polcura, pero en 1978, cuando se la declaró reserva, tuvo que trasladarse a Los
Lleuques, comuna de Pinto, donde vive actualmente junto con su señora, Virginia del Carmen Riquelme Paredes, dedicada al tejido
a telar, y dos nietos. Manuel se dedica a confeccionar pellones para montura, que consiste en un cuero de oveja con su lana para usar
bajo la montura del caballo.
Margarita Cifuentes Navarrete. Nació el 6 de agosto de 1953 en Chillán. Es microempresaria y vendedora de mote con
huesillos en el Mercado de Chillán. Sus padres son José Filimer Cifuentes Jara y Eredina del Carmen Navarrete, agricultores
de la localidad de Quiriquina, comuna de San Ignacio, provincia de Ñuble. Actualmente vive en Chillán con su
esposo y una hija.
María Aguayo Aguayo. Nació el 1 de noviembre de 1954 en la comuna de Florida, provincia de Concepción, pero desde
pequeña vive en la comuna de Penco. Su madre, Pascuala Aguayo Mendoza, era asesora del hogar. Su madre, su padre y su
familia de origen provenían de la comuna de Florida. Su abuelo materno fue Carlos Aguayo Suazo, agricultor de la misma
comuna. María tiene dos hijas y se dedica a la venta de pan amasado y otros productos por encargo.
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