Consumi e distribuzione

Recommendations

Info

Consumi e distribuzione. Rapporto Coop 2016 glioramento di circa il 5%, con ogni probabilità grazie alla ristrutturazione del formato dopo anni in netta riduzione. Nel 2015 si arresta, infine, il miglioramento della produttività per il discount che, per la prima volta, evidenzia una (lieve) riduzione delle vendite per metro quadro. Figura 5.19 Migliora la produttività della rete, soprattutto per i superstore (Vendite per mq di area di vendita, 2015) 2007 2011 2014 2015 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 4218 4724 4641 4632 Discount 7538 8046 8254 8388 Superstore (2500-4499) Fonte: elaborazioni Ufficio Studi Ancc-Coop 7592 6701 6125 6039 Iper (4500e+) 5367 5377 Super 5334 5365 4270 3941 3598 3665 Lib. Servizio 5524 5461 Totale 5315 5347 Figura 5.20 Cresce la quota di discount e superstore (Ripartizione delle vendite Gdo, 2015) 2015 13% 2014 16% 2007 13% 15% Super (1500-2499 mq) Super (800-1499 mq) 16% 16% 12% 13% 12% 9% 11% 14% 16% 14% 12% 15% 10% 16% 10% 10% 8% 11% Super (400-799 mq) Libero Servizio (200-399 mq) Iper (8000 mq e+) Iper (4500-7999 mq) Superstore (2500-4499 mq) Discount 11% 7% Fonte: elaborazioni Ufficio Studi Ancc-Coop Peraltro il mercato distributivo italiano si caratterizza tra i principali Paesi europei per essere quello che ha subìto maggiormente la crisi in termini di mancata crescita delle quantità vendute, più bassa dinamica dei prezzi e forte tensione competitiva. A dispetto del piccolo miglioramento messo a segno nel 2015, l’andamento del mercato italiano è nettamente peggiore rispetto alla media continentale e anche a tutti gli altri grandi mercati europei. Il confronto [ 260 ]
5. La Gdo alla prova dell’innovazione tra l’andamento delle quantità vendute e la dinamica dei prezzi consente di circostanziare meglio gli andamenti delle vendite dei diversi mercati europei. Nel periodo compreso tra il 2008 e il 2015 le vendite della grande distribuzione europea sono state sostenute per circa un terzo dalla crescita dei volumi e per la restante parte dalla crescita dei prezzi. I singoli mercati hanno avuto però andamenti specifici: in particolare, l’Italia si caratterizza per l’assoluta stasi dei volumi e la più bassa variazione dei prezzi, fatta eccezione per la Spagna. Tale circostanza trova motivazione certamente nell’andamento specifico della domanda finale, ma anche negli assetti competitivi del mercato italiano della Gdo. L’Italia è infatti l’unico dei grandi mercati europei ad avere una bassa concentrazione ed una leadership fortemente dispersa per canale e territorio. Figura 5.21 Quello italiano il mercato distributivo il più aperto... (Quota di mercato dei primi cinque operatori della Gdo) Regno Unito 76 Germania 68 Francia 73 Spagna 62 Italia 52 Fonte: Nielsen European Universe – Dati consuntivo anno 2015 Figura 5.22 ...E il più difficile d’Europa (Var. % 2008-2015; vendite Lcc nella Gdo) Quantità Prezzi 16,2% 11,0% 13,2% 10,5% 18,4% 3,3% 5,4% 0,8% 5,1% -1,3% -1,2% -3,4% Europa(*) Italia Francia Germania Spagna Regno Unito (*) Austria, Belgio, Repubblica Ceca, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Grecia, Ungheria, Irlanda, Italia, Norvegia, Paesi Bassi, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Slovacchia, Spagna, Svezia, Svizzera, Turchia. Fonte: Nielsen L’eccesso di capacità produttiva, la riduzione della produttività della maggioranza dei formati di vendita, la frammentazione competitiva e l’endemica difficoltà della domanda hanno determinato in questi anni un deterioramento delle performance economiche del settore. Tale circostanza trova conferma nell’andamento dei conti economici delle imprese distributive, soprattutto se confrontati con gli operatori del settore industriale. [ 261 ]
Page 1 and 2:
Rapporto Coop 2016 Consumi e distri
Page 3 and 4:
Rapporto Coop 2016 Consumi e distri
Page 5 and 6:
Indice 7 Prefazione 15 1. La ripres
Page 7 and 8:
249 5. La Gdo alla prova dell’inn
Page 9 and 10:
Prefazione Le famiglie sostengono l
Page 11 and 12:
Prefazione mancanza di una linea co
Page 13 and 14:
Prefazione lità dei comportamenti
Page 15:
Prefazione sciando presagire un ral
Page 18 and 19:
Consumi e distribuzione. Rapporto C
Page 20 and 21:
Page 22 and 23:
Page 24 and 25:
Page 26 and 27:
Page 28 and 29:
Page 30 and 31:
Page 32 and 33:
Page 34 and 35:
Page 36 and 37:
Page 38 and 39:
Page 40 and 41:
Page 42 and 43:
Page 44 and 45:
Page 46 and 47:
Page 48 and 49:
Page 50 and 51:
Page 52 and 53:
Page 54 and 55:
Page 57 and 58:
Capitolo 2. La metamorfosi delle fa
Page 59 and 60:
2. La metamorfosi delle famiglie it
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Page 113 and 114:
Page 115 and 116:
Page 117 and 118:
Page 119 and 120:
Page 121 and 122:
Page 123 and 124:
Page 125:
Page 128 and 129:
Page 130 and 131:
Page 132 and 133:
Page 134 and 135:
Page 136 and 137:
Page 138 and 139:
Page 140 and 141:
Page 142 and 143:
Page 144 and 145:
Page 146 and 147:
Page 148 and 149:
Page 150 and 151:
Page 152 and 153:
Page 154 and 155:
Page 156 and 157:
Page 158 and 159:
Page 160 and 161:
Page 162 and 163:
Page 164 and 165:
Page 166 and 167:
Page 168 and 169:
Page 170 and 171:
Page 172 and 173:
Page 174 and 175:
Page 176 and 177:
Page 178 and 179:
Page 180 and 181:
Page 182 and 183:
Page 184 and 185:
Page 186 and 187:
Page 188 and 189:
Page 190 and 191:
Page 192 and 193:
Page 194 and 195:
Page 196 and 197:
Page 198 and 199:
Page 200 and 201:
Page 202 and 203:
Page 204 and 205:
Page 206 and 207:
Page 208 and 209:
Page 210 and 211:
Page 212 and 213: Consumi e distribuzione. Rapporto C
Page 251 and 252: Capitolo 5. La Gdo alla prova dell
Page 253 and 254: 5. La Gdo alla prova dell’innovaz
Page 261: 5. La Gdo alla prova dell’innovaz
Page 281: 5. La Gdo alla prova dell’innovaz
Page 284: Il 2016 si chiude con un andamento
show all

Consumi e distribuzione

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?