Consumi e distribuzione

2. La metamorfosi delle famiglie italiane
per i comportamenti dei cittadini: a parità di valore prodotto, ad esempio, le
imprese italiane impiegano un minore quantitativo di materie prime ed energia
ed avviano allo smaltimento minori volumi di rifiuti. Eurostat certifica che
le imprese italiane, con poco più di 300 chilogrammi di materia prima ogni milione
di euro prodotto, sono ambientalmente più ecocompatibili non solo della
media Ue (circa 500 kg), ma anche di Francia, Spagna (370 kg) e Germania
(460 kg). L’Italia rappresenta un benchmark virtuoso anche con riferimento
alla produzione di rifiuti: con meno di 40 tonnellate per ogni milione di euro
prodotto, le imprese italiane sono le più “pulite” di tutta Europa.
Anche i cittadini sono diventati più consapevoli negli ultimi anni. Il Nord fa
da capofila, ma il Sud è stato in grado di incrementare la percentuale di raccolta
differenziata di 10 punti dal 2010 ad oggi.
Figura 2.36a Cresce la raccolta differenziata,
soprattutto al Sud
(Quota % raccolta differenziata per macro area)
Figura 2.36b In Veneto un Comune su tre
è “rifiuti free”
(% Comuni ricicloni sul totale per Regione)
2010
49,1%
56,7%
Oggi
40,8%
27,1%
21,2%
31,3%
17%
0% 29%
5% 35%
1%
1%
1%
5% 2%
0%
2% 4% 3%
9% 0%
2%
2%
2%
Nord
Centro
Sud
0%
Fonte: REF Ricerche su dati Ispra
Fonte: REF Ricerche su dati Legambiente
Figura 2.37 Raccolta differenziata: Nord batte Sud
(% raccolta differenziata per Comune capoluogo)
TOP 5 BOTTOM 5
Pordenone 79,4 Messina 7,6
Mantova 77,0 Enna 7,6
Trento 76,0 Catanzaro 6,8
Belluno 72,8 Foggia 6,3
Verbania 70,4 Siracusa 4,7
Fonte: REF Ricerche su dati Ispra
Sul versante dell’educazione civica, l’ultima indagine Istat sui comportamenti
delle famiglie documenta una attenzione crescente alla sostenibilità: il
70% degli italiani è accorto nel consumare acqua ed energia elettrica, mentre
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