Consumi e distribuzione

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<strong>Consumi</strong> e <strong>distribuzione</strong>. Rapporto Coop 2016 Figura 5.33 Si riducono gli acquisti promo (Iper+Super+Lis (-0,3% Trend a Valore progr. Giugno ‘16)) -0,4% Da 31,2% a 30,8% Variazione punti Pressione Promozionale -4,4% N° referenze in promo Fonte: Nielsen Trade*Mis – Progr. Giu-2016 -1,7% (Valore) Variazione vendite Promo +0,3% Variazione vendite No Promo Naturalmente il dato nazionale è ancora una volta una media convenzionale di situazioni territoriali fortemente differenziate. Infatti le Regioni meridionali sono quelle che evidenziano un ricorso maggiore agli acquisti in promo e fanno segnare anche nel 2016 un ulteriore incremento. Al contrario invece livelli più bassi – e trend in decrescita – caratterizzano le Regioni del Centro Nord. Figura 5.34 Il giudizio dei clienti sulle promozioni Cambio pdv alla ricerca delle promo migliori (Fine 2015 vs fine 2014) -3 PUNTI (DA 42 A 39) L’insegna offre promozioni interessanti (Fine 2015 rispetto al 2013/2014) IN CALO PER 6 INSEGNE SU 10 STABILE PER 3 SU 10 Fonte: Nielsen Shopper Trends 2016 Allo stesso modo l’andamento e gli effetti delle promozioni sono differenziati in ragione del comparto merceologico coinvolto. E qui è interessante notare come nell’ultimo anno solo una parte minoritaria delle categorie che hanno fatto segnare un incremento delle promozioni hanno visto crescere le vendite a valore. Di converso sono molte le categorie con una maggiore dinamica promozionale che hanno visto diminuire le vendite e ancora più ampio è il novero di prodotti che hanno fatto segnare una variazione positiva delle vendite in corrispondenza con un calo del trend promozionale. [ 272 ]
5. La Gdo alla prova dell’innovazione Figura 5.35 Promo: forti le differenze territoriali (Livelli di promozionalità differenti e anche trend di direzione opposta tra Nord e Sud) VAL D'AOSTA -10,6 33,2 TRENTINO A.A. -2,7 28,2 DIFFERENZIALE TRA TREND PIEMONTE -7,1 32,3 FRIULI V.G. -2,9 29,5 V.VALORE PROMO E TREND LOMBARDIA -2,9 33,4 VENETO -2,7 26,0 V.VALORE NO PROMO TOSCANA +3,1 28,8 EMILIA ROMAGNA -2,8 31,7 -2,2 IPER+SUPER LIGURIA -2,4 32,1 MARCHE -6,2 32,5 LAZIO +3,4 32,4 ABRUZZO -2,1 33,8 TOP 5 (VS YA) CAMPANIA -6,5 38,9 UMBRIA +3,9 33,1 CALABRIA +4,5 41,5 MOLISE +5,7 37,0 Caltanissetta 48,6 (+3,5) SARDEGNA 0,0 33,2 BASILICATA -1,6 37,3 Messina 42,2 (+1,3) Cosenza 41 (+0,7) SICILIA-2,6 39,3 PUGLIA -3,2 34,5 Catania 38,7 (-1,2) Napoli 38,6 (+0) Fonte Trade*Mis. Pressione promo Iper+Super AT Mag- 2016 BOTTOM 5 (VS YA) Verona 24,7 (-1,1) Treviso 25,3 (-1) Vicenza 25,7 (-1,2) Siena 26,1 (-0,4) Padova 26,2 (-1,1) Figura 5.36 La relazione tra la variazione della pressione promozionale e il trend delle categorie (L’ampiezza della bolla indica la dimensione(in valore) della categoria) ANNO TER.TE GIUGNO ‘16 VS ANNO PRECEDENTE 20 HEALTHY GROWTH PROMO DRIVEN GROWTH 15 AFFETTATI FRUTTA SECCA SENZA GUSCIO TREND % VENDITE VALORE 10 OLIO EXTRAVERGINE ACQUA OLIVA NON GASSATA BIRRE ALCOLICHE ARANCE 5 TONNO SOTTO OLIO DOC DOCG ITALIANO NUTRIZIONE GATTO UOVA DI GALLINA 0 BISCOTTI MERENDINE YOGURT FUNZIONALE -5 BISCOTTI PESCE PREPARATO LATTE UHT PANATO PASTA DI SEMOLA LATTE FRESCO -10 SQUEEZING PROMO SPIRAL -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 VARIAZIONE (IN PUNTI) DELL'INTENSITÀ PROMOZIONALE Fonte: Nielsen Trade*Mis – Iper+Super – AT Giu-2016 – TOP 100 categlorie [ 273 ]
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